中国是全球婴儿奶粉最大的市场，同时也是品牌数量最多的国家，婴幼儿奶粉品牌多达多个！
除了市场巨大催生多品牌，更重要一个原因是中国的地域太广，地区发展水平、文化程度差异巨大，让很多小众品牌有了生存空间。
海外品牌在国内的监管力度减弱，操作方式多样化，国内品牌除了主流几个实力奶企，存在很多“假洋鬼子”，贴牌生产的小品牌，只要找准一个切入点，做好营销，一样过得很好，奶粉行业，同样缺乏工匠精神的品牌。
希望在选购奶粉时，有一个简单可依赖的标准！
在分析各个品牌奶粉的优劣前，我们有必要先掌握基本的奶粉知识！
选好奶有三步！
1、第一步·奶源
奶源地？鲜奶还是还原奶？
奶源地
目前世界最好的黄金奶源地集中在欧洲，其次新西兰/澳洲，这里的牛牛大多自然放养，环境优美，气候适宜，没污染，实际环境只会比媒体上看到的更美，说好说走就走的旅行呢~看荷兰的、瑞士的、新西兰的。
荷兰人说他们的牛是最快乐的，每天下午还要听音乐，反正我信了~这是国内的奶企牧场在媒体上的画面，实际上大多牧场是现在这个情况，欠缺规模，过渡放牧，对资源的肆意开采，草原荒漠化，环境污染，监管不够强等问题都在困扰着国内的牧场，中国的奶粉标准确实高，高于欧盟和世卫标准，不过，这是成品奶粉的标准。但如果咱们看奶源的标准呢？这个有点尴尬，欧盟每毫升生乳的含菌量不得超过10万个，法国更NB，规定不允许超过5万个，而这一指标在澳洲是20万个，中国尼？万个！法国的标准是目前最严的，难怪可以出达能这样的巨头企业，有多巨？你数得出名字的国外知名奶粉，有一半给它收购了，法国本土的奶粉也是相当不错。
奶源不像奶粉，要保证质量，需要环境水土气候、奶牛、科技设备、企业管理、法制监管等方方面面的配合，才有可能真正带来质的提高，中国目前各方面还在努力提高当中。
目前国内市场上的奶粉，奶源地主要是中国、欧洲、新西兰/澳洲和美国，同等条件下更推荐黄金奶源地的奶粉！
液态鲜奶必须48小时内制成奶粉，好奶粉都是直接在牧场附近现取现做，这叫鲜奶生产。
当工厂离牧场特别远的话，没办法，只能在牧场附近先将鲜奶制成大包粉状原料，运到工厂再加工，这叫还原奶。
还原奶多一道工序，容易流失营养，增加受污染概率。
还有，罐装奶粉的保质期是从成品后开始算，至于这些大包原料到底放了多久？谁知道呢！
那么应该如何辨别奶粉的原料是鲜奶还是还原奶呢？
随便拿两个国内经常做广告的高端奶粉做讲解：
先看惠氏启赋
什么？使用奶粉来生产奶粉？没错！
使用大包粉原料兑水成液态奶，再还原成成品奶粉，而不是直接使用液态鲜奶生产成品奶粉。
雅培高端系列菁智
配料表标明：有机脱脂牛奶，直接使用液态鲜牛奶制成，GOOD
并不是说使用还原奶制成的奶粉就一定没鲜奶制成的好，但在相同条件下比较，更推荐鲜奶制成的。
惠氏启赋作为一款主打高端的奶粉，依然采用还原奶做奶基原料，确实让人有点意外~
声称“鲜奶到罐装一次完成”的美素佳儿
也是用还原奶制成，声称原罐进口，荷兰奶源，但明明多一道工序，还不太了解如何“鲜奶到罐装一次完成”
2、第二步·营养含量
长不长肉缺这缺哪
一个奶粉好不好，奶源是基础，奶源不好一切免谈。奶源OK了，我们再来谈营养的问题，就是我们平常关心的，宝宝长不长肉，会不会缺这缺哪的问题。
目前中国使用《GB-》这个标准，参考世卫组织和欧盟标准制定，并在此基础上调整了乳糖、蛋白质、铁和硒的含量标准
客观来说，中国宝宝的营养需求跟国外的没有区别，说中国奶粉更适合中国宝宝是缺乏科学依据的。
如果既能保证优质奶源地、脱脂鲜奶原料和原罐原装，又能保证符合国内营养标准，那当然是最好不过，但实际上，目前没有一款奶粉能如此综合满足，只能有侧重和针对不足的地方进行加强。
所以，大家要认真选对一款合适的奶粉，必须先掌握简单的营养知识和各个奶粉的实际情况，继续往下看！
3、第三步·原料
上火过敏消化不良大便干燥厌奶虚胖
营养含量虽按照国家标准给你配齐了，但这些营养是怎么来的？这里有学问！
什么是奶粉的原料？
比如维生素，它是怎么来的？有的从水果中天然提取，有的是人工合成。
营养有高低之分，原料也有优劣之分，大家网上买奶粉的时候留意一下，都是只强调营养，不会把配料图放上去，就是这个道理。
全脂奶粉（上火元凶之一）
这个不用多说，脱脂肯定比全脂好，对于6个月以下的宝宝，全脂的奶粉较脱脂的难消化吸收，容易造成宝宝消化不良和上火，一般1段奶粉都是脱脂
棕榈油（上火元凶之二）
植物油的一种，目的是较低成本的补充宝宝所需的脂肪（高端的应该采用OPO结构脂），不好消化，容易引起上火、缺钙，大便干燥，便秘等问题
香精（厌食、加重肾脏负担）
没有营养价值，目的是让宝宝爱吃，或引起挑食、厌食，过量添加会加重肾脏负担，容易抗拒其它清淡奶粉。国内销售的奶粉大多从二段起添加香精~
蔗糖（厌食、蛀牙）
没有营养价值，目的是让宝宝爱吃。过量摄入容易造成肥胖和蛀牙，宝宝习惯后，容易抗拒其它清淡奶粉
麦芽糊精（长胖，影响其它营养吸收）
糖的一种，跟麦芽没有半点关系，本身没危害，但由于其容易吸收，会影响宝宝对其它营养的摄入。高端奶粉会全部采用乳糖，这个是为了较低成本来替代乳糖
淀粉（消化不良元凶之一）
目的是加强奶粉的粘合力，延长在胃里停留时间，更强饱腹感。但4个月以下的宝宝，小肠内的胰淀粉酶含量不足，摄入的淀粉容易造车宝宝消化不良
乳糖（比例高的更优质）
好东西，反正选奶粉的时候，比例越高越好，乳糖过敏的宝宝除外
硒（中国是个缺硒的国家）
生长发育、免疫力、排毒能力、视力；奶粉缺少的话，补充鸡蛋、动物肝脏、蘑菇、海产类
牛磺酸（大脑发育、免疫力所需）
奶粉缺少的话，补鱼油
核苷酸（新陈代谢基础物质）
增强免疫能力和铁的吸收，有助大脑发育，减少腹泻
胆碱（促进脑部发育）
奶粉缺少的话，可以通过蛋类，蔬菜补充
益生菌（非强制项目，有的更好）
宝宝的好朋友，维持肠道健康，减少腹泻、便秘
益生元（非强制项目，有的更好）
益生菌在宝宝肠胃里也要吃东西的啊，益生元就是它的美味食物啦
α-乳清蛋白
高端奶粉标榜的元素，蛋白质的一种，更容易消化吸收
β胡萝卜素（增强视力和抵抗力）
绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜等，皆富含
有机与非有机奶粉的主要区别
有机奶粉就是里面的所有物质，纯天然成分必须达到95%以上（不同国家有差异），奶牛要纯天然外，连牛吃的草也要纯天然，加点激素、农药、防腐剂、香料等人工添加剂都是不允许，所以一般有机奶的配方都会比普通奶粉少一些，是正常现象，有机认证在欧美还是有较高门槛，一般高端奶粉才采用。
荷兰牛栏Nutrilon（荷兰版）
品牌身世
Nutrilon，年由荷兰皇家Numico集团创立，过百年历史，后并入法国达能旗下的纽迪希亚集团，跟英国正宗的牛栏品牌没有关系，只是国内习惯叫法，国内正式名字是1、2段诺贝能，3、4段诺优能；香港版1、2段叫“诺优贝”，3、4段叫“诺优”
√优点
鲜奶生产，荷兰奶源；含益生元，荷兰销量第一；全段不含香精和蔗糖；全段脱脂；1~3段的常规营养配方和强化配方都齐全
×不足
与欧洲奶粉的情况一样，2段起蛋白质含量低于中国标准，需在辅食中加强蛋白质的摄入；2段起含麦芽糊精
荷兰牛栏Nutrilon珍珠罐装（荷兰版）
主要是包装和重量有区别，成分配方基本一致
荷兰Nutrilon诺贝能诺优能（国行）
品牌身世
荷兰Nutrilon（国内叫荷兰牛栏）在国内正式推出的版本。国行正式名字是1、2段诺贝能，3、4段诺优能，香港版1、2段叫“诺优贝”，3、4段叫“诺优”
√优点
鲜奶生产，荷兰奶源；益生元组合；比起荷兰版，2段起蛋白质含量符合国标；全段不含香精和蔗糖；全段脱脂；3段起比荷兰版多了核苷酸
×不足
1段在DHA、胆碱、钙和磷的含量和荷兰版相比有所降低；2段起添加麦芽糊精；3段起对比荷兰版缺少了DHA、ARA和肌醇
荷兰美素HeroBaby纸盒装（荷兰版）
品牌生世
有
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