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蒙牛纯牛奶和奶粉哪个比较好

蒙牛纯牛奶和奶粉哪个比较好?

本质上来说,鲜牛奶、奶粉的营养价值没有大的区别,而是各具特点。

奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后,水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装),蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。在鲜奶加工成奶粉后,维生素C遭到破坏,含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细,故较牛奶易于消化。

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牛奶除不含纤维素外,几乎含人体所需要的各种营养素,并且易于消化吸收,是适合绝大多数人的营养食品。值得提出的是鲜牛奶含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。所以,提倡每天饮用鲜牛奶。不知道这个答案可以帮助您么,我比较喜欢冬天的时候冲奶粉,夏天的时候喝杯牛奶。感觉很棒哦。




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