长富巴氏鲜奶是很多人餐桌上的营养佳品,但为什么在众多牛奶中会选择它呢?因为它保留了牛奶的关键价值——“天然活性营养”。那么什么是天然活性营养,它对人体健康又能起到什么作用呢?
蛋白质、钙、脂肪等物质,是牛奶的基础营养素,但除了这些之外,牛奶还含有其他食物所没有的生物活性物质,比如乳铁蛋白、活性免疫球蛋白、α-乳白蛋白等,这些活性物质被统称为“天然活性营养”。获得天然活性营养才是我们喝奶的真正目的,因为它在维持人体健康、提高免疫力等方面发挥着不可忽视的重要作用。
活性营养,健康好帮手
乳铁蛋白是一种多功能性蛋白,可参与铁的转运,在机体防御体系中扮演重要角色,具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大生物功能。被誉为“健康的第一道防线”,对增强孩子免疫力、促进生长发育意义重大。
活性免疫球蛋白作为免疫系统主要合成产物,能识别进入人体的各种致病菌并与其结合使其丧失对人体的致病能力,它还可以抵制体外细菌,病毒的入侵,调节人体免疫系统正常运转,稳固人体免疫防线。
对于在生长发育的孩子来说,活性免疫球蛋白是他们调节免疫、抵抗病菌的重要营养物质,家长应该选择富含活性免疫球蛋白的营养品,帮助孩子增强体质。
α-乳白蛋白是多种活性肽和必需氨基酸的重要来源,具有抗菌特性。美国加州大学的研究表明,α-乳白蛋白可能通过调节肠道菌群,潜在地影响免疫应答,从而调节免疫力。
生物活性肽是对生物机体的生命活动有益或是具有生理作用的肽类化合物,具有免疫调节、抗血栓、抗高血压、降胆固醇、抑菌、抗病毒、抗癌等作用。
每一种牛奶都含有这些活性物质吗?不是的,天然活性营养对温度很敏感,它只存在于巴氏鲜奶中。长富巴氏鲜奶由于采用了85℃低温巴氏保鲜工艺,更大限度地保存了“天然活性营养”,保留了牛奶的关键价值。长富牛奶巴氏鲜奶的活性营养,你了解了吗?
“天然活性营养”会随着保存时间的延长而出现衰减,为了保持天然活性营养的活性,长富巴氏鲜奶从挤出、生产到运输都处于全程2—6℃低温冷链环境中。长富配送员从清晨开始,就将新鲜的巴氏鲜奶,每日配送至上百万户家庭中,让孩子们当天就能喝到新鲜的巴氏鲜奶,获得更多营养守护,助力孩子更好成长。