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舌尖上的伊顿

星期一

早餐:番茄浓汤面、西蓝花炒百合、白灼蛋

早点:沃柑、菠萝蜜、圣女果

午餐:枸杞米饭、荷叶馍、红焖兔肉、鱿鱼炒三丝、西芹炒百合、彩菇三鲜汤

午点:琴牌鲜奶、琥珀核桃仁、樱花酥

星期二

早餐:鸡排汉堡包、彩虹蛋羹、意式蔬菜汤

早点:香蕉、蓝莓、红心火龙果

午餐:海鲜培根披萨、缤纷玉米披萨、椒盐鸡翅、五彩土豆泥、西式浓汤

午点:简爱酸奶、原味松子、葱香苏打饼干

星期三

早餐:鲜奶软饼、蘑菇蛋卷、滑溜肝丝、山药薏米红枣粥

早点:枇杷、青提、丑橘

午餐:黑宝石米饭、芝麻糯米饼、水果奶汁鲈鱼、彩椒炒肉丝、白灼秋葵、西施豆腐羹

午点:琴牌鲜奶、开心果、蔓越莓燕麦起酥

星期四

早餐:黄金家常炒饭、菠菜花生碎、蔬菜肉滑汤

早点:红富士苹果、哈密瓜、车厘子

午餐:芹菜牛肉饺子、三鲜素饺、红烧鲍鱼、蚝油菜心、紫菜蛋花汤

午点:简爱酸奶、美国大杏仁、南瓜溶豆

星期五

早餐:鲜肉馄饨、素炒玉米三丁、五香鹌鹑蛋

早点:草莓、伊丽莎白、香蕉

午餐:黄金米饭、核桃包、水晶丸子、菠萝咕咾肉、角瓜翠衣炒虾米、冬荷煲老鸭汤

午点:琴牌鲜奶、巴旦木、奶昔包

春季养生

食谱

春三月,从立春到立夏前,包括立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨六个节气。春为四时之首,万象更新之始。

春季,春回大地、鸟语花香,是万物复苏的时节,也是孩子长高的关键时期。但春季气候变化多端,整体气温在不断的回升,细菌也会大量滋生,稍不留意幼儿很容易生病,父母想要孩子身体健康,春季应该多吃哪些蔬菜、怎样合理搭配膳食?让我们一起来了解一下吧!

(一)合理膳食

应为幼儿准备多样化、色香味具全的营养食谱,力求营养均衡,保证幼儿获得足够的蛋白质和维生素,满足幼儿的生长需要,鼓励幼儿多吃新鲜水果和蔬菜等,以增强幼儿的抵抗力。春季气候干燥,幼儿还应多喝水,活动量加大使幼儿体内缺少水份,多饮水有利于体内有毒物质的排出,有利于体内新陈代谢,减少患病的机率。

(二)幼儿春季养生吃什么蔬菜?

竹笋含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等。竹笋味甘性寒,有舒解郁滞和消痰功效。竹笋与大米同煮粥是春季清淡饮食佳品。

油菜特别是早春的油菜,性平、温和,其中富含胡萝卜素、维生素C、B2、钙、铁等营养素,具有清热解毒之功效,可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。

芹菜鲜嫩的芹菜,既可炒食,又可做馅、煮粥,还可凉拌,具有清热止咳、利肠通便之功效。春天里常吃芹菜,可增强幼儿骨骼的发育,预防小儿软骨病、便秘等。

菠菜含有钙、镁、维生素C、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉,有养血通便之功效。菠菜可以煮鸡蛋菠菜汤或烹制菠菜肝片等菜肴,均为春季佳肴。

现在是四月份,首选蔬菜非芦笋莫属了,口感清香。鲜美无比芦笋中含有丰富的维生素和各种微量元素,具有低糖、低脂肪,高纤维素的特点。春天经常吃芦笋可以达到清热去火、提高免疫力的作用,对身体非常有益。

烹饪步骤:

将大虾去掉虾头剪开虾背,挑出虾线剥掉外壳。洗净后沥干水分放到碗中,调入一汤匙料酒、1.5克食盐和一平匙玉米淀粉。抓拌均匀后腌制十分钟使之入味儿。

2.芦笋洗净将根部老皮刮掉,切成长度约为四五厘米的斜段。

3.锅中倒适量食用油烧热,放入腌制好的虾仁翻炒,变色后盛出备用。

4.就锅中底油放入芦笋,大火快速翻炒一到两分钟,调入2克食盐翻炒均匀。然后将炒好的虾仁倒入锅中,与芦笋混合翻炒均匀,出锅装盘即可。

白玉菇的营养丰富,是一种低脂肪、低热量、高蛋白质的食用菇。白玉菇含有多糖体、蛋白质与多达18种的氨基酸,并含有丰富的矿物质,如铁、钙、磷、钾、锌、镁以及硒等。白玉菇含有大量的蛋白质和游离的氨基酸,可补充机体氨基酸,促进自身免疫蛋白的合成,增强免疫力。也有强身健体之效。

烹饪步骤:

1.先把白玉菇去根洗净,西兰花洗净切小朵,红椒切片,蒜切瓣。

2.西兰花焯水2分钟,捞出备用。

3.锅中热油爆香蒜瓣、姜丝,放入白玉菇翻炒3分钟,再加入红椒、西兰花翻炒一分钟,放入1勺蚝油,两勺生抽翻炒均匀即可。

-本周食谱回顾-

温馨提示

1.如果宝贝对本周食物有过敏史请及时向班级老师和保健医说明,食品安全永远是我们的首要任务!2.请您及时送宝贝入园以免错过就餐时间,加餐是主食的铺垫不宜过多,要注意餐食的营养搭配!3.根据市场供应情况个别品种可能会临时有所调整,希望各位家长酌情谅解~预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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