大家好！我是有米熙子～
欢迎来看有米熙子美食日记哇～
哎呀，下午回来的时候贪吃，在外面买了个冰冻椰子吃，吃的时候是挺爽口了，吃完现在肚子疼到我～呜呜
大家以后吃凉食的时候也要多加注意了哇！其实也是好久都没有在外面买东西吃了，自从在家里做饭和学习做美食之后，天天都跟自制美食扯上关系。其实我之前很喜欢去全家买早餐吃，也特别喜欢他们家的麻薯，可是后来，不知道为啥，觉得他们家的麻薯好硬，就想着要是能在家自己做就好了！
这不，想要啥就有啥，今天和大家分享6个零失败的麻薯做法，绝对是零经验的救星，不用外出就能轻松做出啦！一起动手试试～
01鲜奶麻薯
材料：牛奶毫升、木薯粉20克、糖10克、黑芝麻粉或黄豆粉适量
做法：第一个分享的，当然是最简单又最常见的麻薯做法了。鲜奶麻薯，只需要牛奶毫升、木薯粉20克和糖10克就可以做出经典又美味的鲜奶麻薯。将所有材料加热，搅拌至没有粉粒和浓稠状，放凉之后就完成了。食用时可以按自己的喜好，沾上黑芝麻粉或黄豆粉。
02麻薯面包
材料：面包预拌粉克、水毫、牛油40克、蛋1个、黑芝麻20克、高筋面粉30克、酱油2茶匙、奶粉2茶匙
做法：别因为它是面包就望而却步，制作韩国麻薯面包的方法比你想象中更简单易做。将材料拌匀至一个面团，搓成一个个小面团后，再以预热好度的焗炉，焗30分钟便做到弹牙的麻薯面包。
03芝士麻薯
材料：糯米粉克、木薯粉15克、芝士粉35克、鸡蛋1只、牛油40克、牛奶70毫升
做法：吃麻薯嘛，总少不了芝士麻薯波波，圆鼓鼓的好可爱，其实它的制作方法十分简单。先将糯米粉、木薯粉和芝士粉过筛备用，加入鸡蛋和溶好的牛油至粉中，在搅拌时加入牛奶，慢慢拌成一个面团。之后将麫团搓成一个个丸子，放进度预热好的焗炉，焗20分钟便可。
04抹茶麻薯
材料：油1茶匙、糖2茶匙、盐2茶匙、牛奶毫升、糯米粉克、抹茶粉20克
做法：想吃较传统的麻薯的话，做这个抹茶麻薯就对了。材料方便易找，做法简单，半个小时就可以完成。用以上简单的食材便做到。将糖、盐、牛奶和糯米粉混合搅拌均匀，再加入油，隔水蒸20分钟。蒸熟后搅拌至光滑团状，放凉后搓成一个个小丸，沾上抹茶粉便可以食用。当然没有抹茶粉，亦可以用其他粉代替，可可粉、椰丝等等都是不错的选择。
05巧克力麻薯
材料：糯米粉克、木薯粉15克、可可粉35克、鸡蛋1只、牛油40克、牛奶70毫升
做法：有芝士麻薯和抹茶麻薯，又怎能少了巧克力口味呢？材料和芝士麻薯波波大致上一样，只要将芝士粉改用可可粉20克；并在搓成丸子状时，按自己的口味加入巧克力粒，再放进预热度的焗炉，焗20分钟便成功了。
06巧克力麻薯曲奇
曲奇材料：
牛油克、黑糖克、鸡蛋1个、中筋面粉克、可可粉20克、泡打粉半茶匙、朱古力粒适量
麻薯材料：糯米粉70克、玉米粉20、砂糖15克、牛奶毫升、牛油15克
做法：韩国手信巧克力麻薯曲奇的制作步骤亦相当简单，在家也可以自制，不能外出旅行，就只能自己动手了。麻薯的部分如上各个食谱一样简单，将所有制作麻薯的材料混合，搅拌成面糊后蒸30分钟至黏糊，搅拌至团状后放凉备用。
曲奇的部分亦十分简单，将面粉、可可粉和泡打粉过筛备用。加入黑糖、室温半溶的牛油和鸡蛋搅匀至团状，放冰箱30分钟。然后将曲奇底分成小份，包裹麻薯，压成曲奇状，最后放入预热度焗炉焗15分钟就可以了。
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