最近一款小甜品火遍网络,那就是台湾的鲜奶麻薯,我就奇怪了,这东西看起来软绵绵的,有那么好吃吗?但是咱也不可能为了一款小甜品就专门跑台湾去吃吧!但是作为吃货的一员,对于好吃的美食没吃过,那心里总是惦记着。
其实材料我都买了一个多月了,就是一直没时间做,所以这次刚好女儿元旦放假三天,没什么事,就趁着全家都在做,今天就专门来试做这个网红的鲜奶麻薯,成品奶香十足,入口软糯Q弹,真的是吃过一次就上瘾,而且做法超简单,在家做成本才几元,手残党也能轻松搞定。如果没有黄豆粉,可以用奥利奥粉和椰蓉也是非常不错的。
鲜奶麻薯
所需材料:纯牛奶克,木薯淀粉12克,白糖10克,黄豆粉适量
制作方法:1、把纯牛奶倒入锅中,加入木薯淀粉和白糖,搅拌至无干粉
2、放到炉上,边煮边搅拌,煮至浓稠糊状即可,倒入碗中放晾备用,也可以放入冰箱冷藏一下,这样口感更美味
3、盘中倒入适量的黄豆粉,再把晾凉的鲜奶糊倒进去,拌匀即可享受美食了
一道美味的鲜奶麻薯就做好了,奶香十足,入口软糯Q弹,做法简单,你也快来试试吧!
小贴士:最好用不粘锅来制作比较好,这样就不用担心粘锅,但是煮时一定要边煮边搅拌,煮至浓稠糊状即可,不要煮过头了,那就不好吃了。
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