作为吃货,很难抵抗住美食的诱惑,尤其是那种颜值特别高,口感软糯Q弹,或者是松软的小甜点。之前我为了能够做出颜值高,口感又好的小甜点,购置了不少的烹饪工具,但是,后来我发现,想要做出美味,颜值又高的小甜点并不需要多么繁琐的工具和多种食材。用家里常见的工具和常见的食材就能做出来,美味的甜点。今天我们就用家里的一口平底锅来制作一个夏日甜点,简单两步就能搞定,软糯Q弹,做法简单,关键是孩子超喜欢吃。
今天我们要做的这道美食叫做鲜奶麻薯,是一款人气很高的甜点,口感软糯Q弹不粘牙,吃起来超级过瘾,而且在它的制作方法上没有任何难度,几乎每个人都能轻松搞定。而且做出来颜值也超级高,好看更好吃。孩子也特别喜欢,这个甜点两步就能搞定,软糯Q弹,做法简单,孩子超喜欢吃。
现在正好是夏季,天气比较炎热,很多家长不喜欢给孩子吃一些雪糕之类,特别冷的食物,那么我们就可以选择这一款鲜奶麻薯,软糯q弹的口感比雪糕好吃多了,这款甜点做出来,如果想要有凉凉的感觉,我们可以在冰箱里冷藏一下拿出来,给孩子吃完全没有问题。
这款鲜奶麻薯,就如它的名字一样,是用牛奶来制作的,牛奶加入了一点木薯淀粉,只需要一个平底锅,就能做出软糯Q弹的甜品了,特别好吃,而且颜值也高,自己制作出来的鲜奶麻薯,感觉比外面卖的还要棒呢,如果家里牛奶喝腻了,我们就可以选择这一种新的做法来给孩子做着吃,牛奶,这样做太好吃了,软糯Q弹,孩子超喜欢吃,做法很简单,喜欢的朋友一起跟着我来看一看吧。
鲜奶麻薯。
食材:牛奶克,白糖10克,木薯淀粉25克,蔓越莓适量,低脂酥性饼干适量。
第1步,我们先取出适量的低脂酥性饼干,放进保鲜袋里面用擀面杖压碎,有一点点小颗粒,也可以,把压碎的饼干倒进盘子里,平铺在盘子底部。蔓越莓,切成碎丁备用。
第2步,把牛奶倒进平底锅中,里面放入糖和木薯淀粉,先充分地搅拌均匀,然后再开小火熬煮,要不停的搅拌,慢慢的会变得浓稠,变成能拉丝的状态就可以关火,可以在充分的搅拌一下。麻薯就制作好了,直接倒进盘子里,撒上适量的蔓越莓就完成了。
我们来看一下成品,把制作好的麻薯倒进酥性饼干上面,上面撒上适量的蔓越莓,整个看起来颜值还是挺高的。
如果家里没有饼干,我们可以用椰蓉代替。可以尝试着用筷子挑一下,特别的q弹,不易断开,但是吃起来完全不粘牙,口感超级棒。
如果是给小孩子吃,我们可以做出来,稍微晾凉一下就可以吃了,温热着吃也非常棒,如果是想稍微凉一些,可以放在冰箱里冷藏一下,再吃口感也很好。这个小甜点,简单两步就做出来了,相信按照我这个做法,每个人都能轻松做出来,高颜值好吃的鲜奶麻薯,喜欢的朋友试一试吧。
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