昨天吃了台湾小吃鲜奶麻薯,我和儿子就喜欢上了,回家后想着可不可以自己来做。今天下午我花了5分钟就做出来,超Q弹不腻人,味道和店里卖的一样好吃。真的是超级简单,从此实现鲜奶麻薯自由。
加了巧克力粉和抹茶粉看起来像一个调色盘鲜奶麻薯颜色搭配太美了配方:白砂糖10克木薯粉15克牛奶毫升
步骤:
1把3种配方倒入奶锅中,开小火不停搅拌
2搅至黏稠关火盛出放入碗中冷却
3盘中放入抹茶粉和巧克力粉,放入冷却好的鲜奶麻薯拌匀
木薯粉、白砂糖、牛奶搅拌好的鲜奶麻薯Q弹的鲜奶麻薯温馨提示:
1要不停的搅拌,防止粘锅
2喜欢奥利奥碎和黄豆粉的可以替代抹茶和巧克力粉。黄豆粉可以自己炒熟也可以网上买。