奶粉中富含丰富的营养成分和矿物质，所以现在越来越多的成年人开始喝奶粉。而不同功效的奶粉它的营养价值也是不同的。如果要给家人挑选牛奶一定要有针对性的挑选。
因为牛奶中富含的蛋白质、钙质等丰富营养，是人体生长发育、维持健康所必须的，因此牛奶也被称为”白色的血液”。毫不夸张的说，很多人的一天都是从一杯香醇丝滑的牛奶开始的，男女老幼都不必可少。
今天就和小伙伴们分享几招，选对牛奶更加健康！
1、按照不同种类挑选
在购买牛奶之前，一定要看清楚牛奶的具体种类。市面上的牛奶有很多种类，其中比较常见的有四大类，分别为生鲜奶、巴氏奶、常温奶以及有机奶。
生鲜奶
生鲜奶指从牧场直接供应出来，没有经过任何加工与消毒处理的牛奶，其配方中也仅仅只有生牛乳一种。不过没有经过消毒处理的生鲜奶是不能直接饮用的，需要先煮沸消毒，然后才能饮用。
注意点：由于未经过均质工艺处理，生鲜奶的乳脂肪球较大，煮沸后易发生聚集上浮，从而带来粘稠、风味浓郁的感官印象。不过，研究表明生鲜奶在营养及人体健康功能方面与其他牛奶并无明显差异。
常温奶
常温奶是经过高温灭菌的牛奶，它的配方中仅仅只有生牛乳。常温奶在经过高温灭菌后，配合密闭包装能够存储一定的时间，保存时间长达6-12个月左右。
注意点：相比巴氏灭菌奶，常温奶会损失一些叶酸和B族维生素，但这些营养成分本身在牛奶中的含量就微乎其微，而且人体主要摄取渠道是水果和蔬菜，因此饮用常温奶并不会影响健康。
巴氏奶
所谓的“巴氏”指的是巴氏灭菌，其配方也只有生牛乳一种。巴氏牛奶相对生鲜奶的口感要好些，不过保质期很短，只有3-10天左右，需要进行低温冷藏保存。
注意点：强烈的加热使牛乳味道改变，会出现蒸煮味，然后是焦味。因此，时间和温度组合的选择必须考虑到微生物和产品质量两方面，以达到最佳效果。
有机奶
有机奶是按有机标准生产，并经第三方严格认证的最健康，最天然的奶制品。其强调完全天然和全程无污染，所以对广大消费者来说，有机奶是最安全的奶制品。
注意点：有机牛奶来自于自然饲养奶牛，不用抗生素，人饮用后不会产生抗药性。有机牛奶是良好钙质的来源，其中的乳钙是最易被人体吸收的生物钙，很适合家中的宝贝饮用。
2、挑奶粉工艺
很多人在挑选奶粉的时候可能会参考它的产地和人群，但是极少人会
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