现如今，奶粉和牛奶都已经成为人们生活中必不可少的营养补充产品。相较于牛奶而言，奶粉在0-3岁以下的婴幼儿以及3-6岁的儿童之间普及度更高，而牛奶则更受3岁以上的儿童和成年人认可。那么，牛奶和奶粉哪个有营养哪个更好呢？
牛奶通常来说就是指奶牛所产的奶，而现在市面上销售的牛奶大都是以超高温瞬时杀菌或经过巴氏杀菌制作而成的液态奶。奶粉是以生鲜牛乳或者是乳粉作为原料，经过杀菌、真空浓缩、喷雾干燥而成的，期间会加入一些牛奶当中并不含有，或者是含量比较低的营养元素。虽然说从生产工艺上来看，奶粉相比鲜牛奶多了部分加工程序，但奶粉却可以说是鲜奶的7-8倍浓缩品，营养成分更加丰富。
市面上牛奶当中的营养成分大都源自牛奶本身的营养，而配方奶粉的制作过程中会充分考虑到消费人群的营养需要，适当调整其营养成分，并针对不同人群添加有益元素，强化营养。比如说婴幼儿配方奶粉都会根据宝宝在不同月龄的营养需求添加各种营养元素。由此可见，0-3岁的婴幼儿更适合补充配方奶粉，而且要选择营养科学的大品牌，比如说荷兰进口奶粉品牌美素佳儿。
美素佳儿是荷兰皇家菲仕兰旗下的一个奶粉品牌，拥有皇家美素佳儿与金装美素佳儿两大系列的婴幼儿配方奶粉，这两款奶粉都采用菲仕兰位于荷兰黄金奶源地自控牧场的奶源，而且是以生鲜乳作为奶基，牧场鲜奶到灌装一次成粉，充分保留了奶源当中的营养与活性成分。与此同时，这两款奶粉当中所添加的其它营养元素也比较丰富，营养搭配比较科学，其中皇家美素佳儿奶粉当中的乳铁蛋白含量更是达到了超高水平。
众所周知，乳铁蛋白是奶粉当中非常重要的一种营养元素，但由于乳铁蛋白在牛乳当中的含量低，提取难度也非常高，目前市面上含乳铁蛋白的奶粉并不多，即便是乳铁蛋白奶粉，其中乳铁蛋白的含量也普遍不高，有些甚至不足30mg/g，而皇家美素佳儿这款荷兰进口奶粉当中乳铁蛋白的含量达到了mg/g，远超市场平均水平。超高含量的乳铁蛋白，也更有益于增强宝宝体质，能为宝宝带来超凡呵护。
说了那么多，牛奶和奶粉哪个有营养哪个更好呢？总而言之，牛奶与奶粉的营养各有特点，也有各自的主要受众群体，大家一定要根据个人的实际情况进行合理选择。
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