记者
卢奕贝
编辑
昝慧昉
1你有没有发现，茶饮品牌们已经拉开了要将八宝粥原料都用上一遍的架势？
在红豆、绿豆、薏米、红枣已成常规的当下，最新的原料添加已经卷到了“鸡头米”。
鸡头米其实是芡实的俗称，其中苏州鸡头米因口感软糯香嫩、需要人工手剥而闻名，秋季是其传统上市季节，江南地区多用鸡头米熬制甜汤。
近日，苏州茶饮品牌“百分茶”在其门店菜单里增加了鸡头米系列新品“鸡头米奶奶”。从外观看，这款产品像是一杯鲜奶版八宝粥，加满了鸡头米、桂花冻、龙眼果肉、糯米小丸子等小料，售价23元一杯。
图片来源：百分茶
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