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好喝的奶茶自己做,10款在家可自制的美食

普洱咖啡奶茶

用料普洱茶牛奶  奶粉冲泡的也可以的没影响糖咖啡冰糖

普洱咖啡奶茶的做法锅入牛奶,入冰糖、入普洱茶叶,小火慢煮至牛奶上茶色入咖啡粉煮至咖啡香味飘出,转大火煮沸后等它再沸腾个几十秒关火搞定小贴士用奶粉的话就先锅里烧水,入奶粉冲泡成牛奶后,再走做法步骤~咖啡粉现磨货速溶均可~冷泡奶茶

用料茶包  1包牛奶  适量糖/炼乳/蜂蜜等  根据口味调整

冷泡奶茶的做法将茶包放入罐中,为了让茶更好的释放出味道,倒入刚好淹过茶包的热水先泡几分钟(如果觉得这个步骤麻烦可以省略相比味道会淡一些)冷泡奶茶的做法步骤1将牛奶倒入(可以根据自己的口味加入糖,炼乳等),盖好盖子放入冰箱冷藏一夜,如果时间不容许至少冷藏5个小时,才能更好的泡出味道。可以自己加一些布丁,珍珠啊之类的,技能升级。冷泡奶茶的做法步骤2小贴士自己试了几种茶包,相比还是更喜欢红茶,个人推荐红茶,其他茶泡出来也各有风味,大家有兴趣也可以试一下。最近在调整饮食,减少糖分的摄入量,所以都没有放炼乳糖,也觉得很好喝呢。焦糖奶茶

用料牛奶  ml茶叶  3g糖  10g焦糖奶茶的做法锅大火烧热至快冒烟状态,转小火入糖熬化至呈棕褐色后入牛奶茶叶转大中火煮沸后转中小火再煮一会儿煮到飘出牛奶和茶叶混合的芳香就好啦锅煮奶茶

用料红茶叶  5g牛奶  ml水  ml蜂蜜  5g

锅煮奶茶的做法小锅中倒入清水锅煮奶茶的做法步骤1加热至沸腾后把红茶倒入锅煮奶茶的做法步骤2煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间锅煮奶茶的做法步骤3将牛奶倒入锅中,转小火锅煮奶茶的做法步骤4保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火锅煮奶茶的做法步骤5放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶锅煮奶茶的做法步骤6喝的时候调入蜂蜜香滑港式奶茶

用料红茶  8g黑白淡奶  ml开水  ml糖  20g香滑港式奶茶的做法首先取优质红茶8g香滑港式奶茶的做法步骤1加g开水(焖5分钟)加糖20g香滑港式奶茶的做法步骤2过滤茶叶,在加了糖的茶水里倒入g黑白淡奶,搅拌香滑港式奶茶的做法步骤3把完成的奶茶倒入奶瓶,好喝的奶茶完成了,很简单吧!盆栽奶茶

用料立顿比利时风情巧克力奶茶包动物性鲜奶油奥利奥饼干开水

盆栽奶茶的做法奥利奥饼干去掉夹心,放在保鲜袋里,用擀面杖压成碎渣动物性鲜奶油打发到7分烧开水,冲泡奶茶包,搅匀将打发好的奶油放在奶茶上面,之后撒上奥利奥饼干碎,最后放上一点绿色植物就可以了。其实用薄荷之类的会看上去比较高档,我手边没有,就揪了几片香菜叶子。也还行新款夏季沙冰春夏季水果茶做法

用料芭乐果肉  g冰块(芭乐冰沙)  g饮爆点冰糖浆(芭乐冰沙)  30g直饮水  30g火龙果果肉  50g冰块(火龙果冰沙)  g冰糖浆(火龙果冰沙)  20g

乐乐火龙果-新款夏季沙冰春夏季水果茶做法的做法

新款夏季沙冰春夏季水果茶做法的做法步骤1在冰沙壶里加入火龙果果肉乐乐火龙果-新款夏季沙冰春夏季水果茶做法的做法步骤2加入冰块乐乐火龙果-新款夏季沙冰春夏季水果茶做法的做法步骤3倒入冰糖浆乐乐火龙果-新款夏季沙冰春夏季水果茶做法的做法步骤4打成火龙果沙冰乐乐火龙果-新款夏季沙冰春夏季水果茶做法的做法步骤5在冰沙壶里加入芭乐果肉乐乐火龙果-新款夏季沙冰春夏季水果茶做法的做法步骤6加入冰块乐乐火龙果-新款夏季沙冰春夏季水果茶做法的做法步骤7倒入冰糖浆乐乐火龙果-新款夏季沙冰春夏季水果茶做法的做法步骤8倒入直饮水乐乐火龙果-新款夏季沙冰春夏季水果茶做法的做法步骤9打成芭乐沙冰乐乐火龙果-新款夏季沙冰春夏季水果茶做法的做法步骤10在出品杯里倒入火龙果冰沙乐乐火龙果-新款夏季沙冰春夏季水果茶做法的做法步骤11再倒入芭乐冰沙芋圆红豆奶茶

用料马铃薯粉  20g红薯(或芋头、紫薯)  g鲜牛奶  一盒红豆  适量砂糖  20g木薯粉(或红薯粉)  80g冰糖  一大块红茶  5g炼乳  适量

芋圆红豆奶茶的做法红薯蒸熟捣成泥,加砂糖拌匀木薯粉和马铃薯粉混合,一点点加进红薯泥里慢慢揉搓,直到红薯面团不粘手取一小块面团搓成长条,切成合适大小的薯圆切好的红薯圆要沾一点淀粉,防止粘连水烧开下入红薯圆,煮至浮起捞出过冷水红豆加水和冰糖煮成蜜豆红茶和牛奶煮成奶茶最后加适量炼乳调味,装碗,开吃自制木薯珍珠

用料红糖  50克纯木薯粉  克水  克(放红糖里面,做圆子用)水  克

自制木薯珍珠的做法红糖、水同下锅煮开到糖完全融化。把热红糖水一点一点的倒到木薯粉里(不可以全部一次性倒入),用筷子搅拌均匀,面团遇热水会变粘,不断搅拌直到和成一个成形的不会粘手的面团,可以表面撒些木薯干粉帮助和面。和好面后,盖上保鲜膜以免表面干掉。取出一小团面开始揉成一个个小圆,大小约比黄豆略大。揉好的小丸子放在洒了木薯粉的盆子里,像摇元宵似的转一转,这样就不怕粘一起。自制木薯珍珠的做法步骤4另取一只小锅,倒入半锅水煮开待用。水开后,把小木薯丸子放进去,搅拌一下以免粘底。盖上盖子,保持水开煮20分钟左右,会发现丸子都浮起来,然后保持盖子不掀开焖20分钟。煮好的珍珠捞起后放到步骤1中的红糖水里泡着。此时那碗红糖水已经凉了。或者直接将煮好的珍珠放入冷水中浸泡。根据需要将木薯珍珠放到想喝的饮料里享用即可。正宗泰式奶茶(泰国人配方)

用料泰式手标红茶金装  4勺(普通吃饭勺子)炼乳  适量鲜牛奶  适量水  ML(一瓶矿泉水的量)冰块  适量

冰大厨

正宗泰式奶茶(泰国人配方)的做法全家福,全部材料的集合冰大厨

正宗泰式奶茶(泰国人配方)的做法步骤1这里你需要一个茶袋来拉茶,不一定需要如图中的拉茶壶,普通小奶锅同样可以做到。冰大厨

正宗泰式奶茶(泰国人配方)的做法步骤2把一瓶矿泉水量的清水烧开冰大厨

正宗泰式奶茶(泰国人配方)的做法步骤3用饭勺加入4勺茶粉冰大厨

正宗泰式奶茶(泰国人配方)的做法步骤4倒入全部热水冰大厨

正宗泰式奶茶(泰国人配方)的做法步骤5如图,两个壶反复拉茶,大概6.7次冰大厨

正宗泰式奶茶(泰国人配方)的做法步骤6然后加入炼奶,直到茶水的颜色变为如图下,即为甜度适合的奶茶冰大厨

正宗泰式奶茶(泰国人配方)的做法步骤7基本上是这个颜色的茶水意味着已经做好,甜度合适冰大厨

正宗泰式奶茶(泰国人配方)的做法步骤8加入鲜牛奶3.4勺(根据个人喜好)冰大厨

正宗泰式奶茶(泰国人配方)的做法步骤9准备好一杯加满冰块的茶杯,倒入奶茶,完工冰大厨

正宗泰式奶茶(泰国人配方)的做法步骤10简单,好喝的泰式奶茶做好了冰大厨

正宗泰式奶茶(泰国人配方)的做法步骤11拉茶是泰国奶茶很特色的一个步骤




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