“衣食住行”，食品作为老百姓的日常必需品，在全球范围诞生了不少的大型企业，比如瑞士的雀巢公司，除了我们所熟知的雀巢咖啡之外，旗下产品还涉及到乳制品、饮料、糖果、味精、矿泉水等多个领域，在全球拥有多家工厂，知名品牌数十个。在年，雀巢公司全球实现营收多亿元人民币，也是目前世界上最大的食品公司。实际上，在全球范围内，除了雀巢公司之外，年营收超过千亿的食品企业并不在少数，比如大家所熟知的百事可乐公司、可口可乐公司、卡夫·亨氏等。而在国内，也有一家食品集团，它与雀巢公司有些类似，旗下也拥有不少的品牌，如今年营收也超过了亿元，更是比我们所熟知的蒙牛、伊利年营收之和还多。
超市里的食品说起上海光明食品集团，大家最熟悉的莫过于其旗下的光明乳业，因为它也是目前国内乳制品行业中仅次于伊利与蒙牛的乳制品企业。但是实际上，光明乳业仅仅只是上海光明食品集团旗下20家子公司中的一家。在食品这一领域，除了光明乳业之外，光明食品集团旗下还拥有上海蔬菜有限公司、上海牛奶有限公司、农工商超市集团、上海水产集团、上海糖酒集团等等。可以说，光明食品集团的几乎为上海市提供了大部分的食品需求，包含粮食、乳制品、蔬菜、水果等等。
根据上海光明食品集团公布的数据：在年，整个集团实现营收亿元，其中，缴纳的税收就达到了.8亿元，也是上海市的纳税大户。而亿元的年营收，在国内的食品行业中处于什么地位呢？在年度，伊利集团实现营收亿元，蒙牛集团实现营收.77亿元，娃哈哈集团则实现营收.9亿元。可以说，光明食品集团的年营收，比伊利、蒙牛这两家知名乳制品企业营收之和还多，更是娃哈哈集团的3倍多。
光明鲜奶上海光明食品集团的前身是诞生于解放初期的上海益民食品一厂，主要生产蔬菜、肉类等罐头食品。而“光明”这个品牌也是新中国的一个民族食品品牌，诞生于年，。此后，在年，上海益民食品一厂与上海农工商集团、上海糖酒烟酒集团、锦江国际部分资产共同合并组成了如今的光明食品集团。
而作为光明食品集团旗下最知名的品牌之一，光明乳业曾经也取得过非常突出的成绩。早在上个世纪90年代的时候，光明乳业年营收就突破了50亿元，也是当时国内规模最大的乳制品企业。不过随后，随着伊利与蒙牛的崛起，整个乳制品行业越来越多样化发展，除了鲜奶之外，又发展起来了乳制品饮料、常温酸奶等多个品类，而光明乳业却一直在坚持鲜奶这一品类，也导致被伊利与蒙牛先后超越，如今位居乳制品行业第三位，在年实现营收亿元。
光明乳业旗下产品当然，光明乳业的坚持也有着相应的收获，至少在江浙沪地区，尤其是上海市，光明乳业的乳制品一直都是上海人首选的产品，不管是其他的国产品牌还是外资品牌，在乳制品这一领域，在上海的市场份额均低于光明乳业。因此，光明乳业也有着上海人的“乳罐子”之称。
光明食品集团旗下商标而光明食品集团之所以能实现年营收亿元，年纳税超过亿元，也主要依靠于旗下的多个品牌。根据光明食品集团公布的数据，其旗下拥有上海市著名商标高达48个，其中就包含光明、大白兔、冠生园等全国知名的品牌。除此之外，还有光明米业、海丰等上海当地知名品牌。可以说，在上海市的乳制品、粮食、蔬菜、休闲零食等多个食品品类中，光明食品集团都是当之无愧的龙头企业。
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