戴口罩、勤洗手
多消毒、多通风
居家防护措施
相信大家已经听了不少了
那如何从饮食上做到防护呢？
提高免疫力
是重要的一patr
钟南山院士曾提到：
“我本人每天都会喝上两杯牛奶，牛奶的营养对人们的健康很重要，可以提高人们的免疫力，特殊时期对病患康复也起到很大作用。”
张文宏医生也同样给出了建议：
“最好的预防方法是多喝水，多喝牛奶，多吃鸡蛋，多睡觉，不出去瞎混，就是最好的药物。”
01
牛奶能有效提高免疫力
《乳清蛋白及其活性多肽的生物学功能研究进展》文章中指出，“乳铁蛋白(LF)、β-乳球蛋白(β-LG)、α乳白蛋白(α-LA)等多种生物活性成分具有抑菌、抗病毒、抗癌、免疫调节、抗氧化、降血压、降血糖、降胆固醇等多种生物学功能。”
专家介绍，优质蛋白质能有效提高人体的免疫系统功能，而牛奶中含有能调节免疫功能的独特成分，如免疫球蛋白、乳铁蛋白及多种氨基酸。牛奶中所含的溶菌酶、乳过氧化物酶能在肠内发挥抗感染作用，激活免疫系统，增强免疫细胞的活力或提高机体对致病菌的抵抗力，保护身体的免疫功能。
是不是所有牛奶中都富含活性免疫球蛋白等天然活性物质呢？答案是否定的！因为这些活性物质对温度十分敏感，常温牛奶通常采用的是超高温灭菌工艺，在杀灭有害菌的同时却很大程度破坏了牛奶中的活性物质和营养成分。
所以乳业专家建议，有条件的消费者，应该每天喝当天产的鲜奶，这样才能实现喝奶的价值。
新希望牛奶全部采用当天奶源，采用巴氏杀菌工艺，在充分消除牛奶中可能存在的有害菌的同时，最大程度上保留了牛奶本身的营养成分和活性物质，全程冷链，给牛奶5星级保护。
02
酸奶是否拥有同样功效呢？
据消费新周刊报道德国一项新研究发现，人类和类人猿细胞中存在一种受体，可探测到发酵食物中常见细菌、乳酸菌的代谢产物，与之结合后可发出信号“激活”免疫系统。
酸奶采用多种益生菌自然发酵而成，除了能够提供牛奶所含的活性物质等营养成分外，同时还能够提供人体所需的益生菌。
肠道是机体防御的最前线，相当足球场大的面积，有近一半的免疫细胞附着在肠道，产生人体80%的抗体。健康的肠道里，有大量的有益菌定植并覆盖在肠的上皮，使肠道正常地发挥消化吸收、免疫防卫和神经调节。
科学合理的膳食是提高免疫力的关键因素
而牛奶是健康饮食必不可少的一部分
疫情当前，坚持每日饮奶
可以增强营养，帮助提高身体免疫力
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
联系电话：