本文转自：新快报
新快报讯3月17日，奈雪的茶官宣大幅降价，并推出9-19元的“轻松”系列鲜果茶，并承诺将每月至少上新一款20元以下产品。官宣当日，“奈雪大幅降价10元”话题冲上微博热搜，广州多家奈雪门店爆单。
菜单“3字头”产品绝迹，首次低至9元
3月17日下午，奈雪的茶官微发布消息称，奈雪多年来一直在供应链上深耕，能更好保障品质又能更好地控制采购价格。好喝和优质，始终是奈雪研发产品的原则。
奈雪官方发文保证，轻松系列坚持使用与其他系列一样的高品质原料，包括鲜果、好茶、鲜奶。同时，奈雪还承诺，最高19元的轻松系列，将每月至少上新1款。据介绍，这是奈雪6年多以来，首次出现9元产品以及“1字头”经典鲜果茶。
17日当天，多名网友在社交平台晒出，奈雪的多款饮品如“霸气芝士玫瑰草莓覆盆子”“霸气玫瑰草莓覆盆子”“霸气冰淇淋草莓”、“霸气冰淇淋芒果”等均下调至29元。记者在“奈雪点单”小程序上看到，当前其标准菜单上已经没有“3字头”产品，“超值好喝”专区里多款“轻松”系列产品价格9元起，最高19元。其中，“轻松金牡丹“仅为9元。记者对比发现，“轻松”系列较其经典“霸气”系列售价价差在5-10元之间，以芒果产品为例，19元的“轻松芒果”对比29元的“霸气芒果”，价差高达10元。
面对这一消息，消费者表现出不同的态度。有网友表示，因为疫情的关系，花钱更精打细算，奶茶降价对打工人来说还是挺友好的。热衷喝奶茶的网友则表示，原来一周喝两次奈雪，现在花同样的钱，一周可以喝上三四次了。不过也有网友表示，对降价没什么感觉，品质才是最重要的。
线上线下订单火爆，多家门店显示繁忙
3月18日，记者来到广州乐峰广场奈雪的茶门店进行探访，门店选址临近地铁站和住宅区，人流量大，现场人气旺，堂食几乎没有空余的位置。
记者注意到，多名外卖员在门店取餐台等候取餐，满满地堆放着待送的外卖饮品，门店员工正在紧锣密鼓地制作奶茶。由于大量线上订单，堂食顾客仍需等待25-61分钟方可拿到饮品。
记者上奈雪小程序点单发现，广州全市多家门店显示繁忙，多款产品显示售罄，甚至部分门店已经无法线上下单。
奈雪的茶门店店员李鑫告诉记者，昨天官宣降价后，门店客流量大了，“轻松”系列十分受顾客欢迎，尤其是下午1-6点之间、节假日等订单高峰时段，不得不暂时关闭线上点单业务以保证顾客良好的消费体验。
在取单等待期间，外卖员王威（化名）告诉记者，从昨天开始奈雪的订单突然暴增，以往每天只需跑一两趟，今天跑了近四趟来奈雪门店取餐，等待取餐的时间也比以往长一些。现场等候堂食的顾客刘晓（化名）则向记者表示，经常喝奈雪的鲜果茶和欧包，水果很新鲜，降10块钱还是比较划算，希望日后欧包也能降价。
既是扩充顾客群体，也是品牌优势“秀肌肉”
值得注意的是，前段时间另一头部品牌喜茶同样突然宣布降价。在业内人士看来，头部茶饮品牌相继降价，一方面是为了以品牌优势叠加“性价比”留住消费者，并扩充顾客群体；同时，在行业普遍面临成本压力的情况下，这也是展现其在供应链、数字化等方面优势的“秀肌肉”式的举措。
据悉，去年奈雪在产品上大爆发，打造出“霸气玉油柑”“鸭屎香宝藏茶”众多爆款产品，并拔得头筹成为“茶饮第一股”。最新数据显示，奈雪已经在全国80多个城市开出近家门店，数字化建设已初具成效，自研数字化系统及设备的陆续投入使用，对经营的降本增效助力已逐渐呈现。而在供应链方面，奈雪已建成稳定高效的供应链体系，通过共建茶园果园、数字化管理调控以及强大的品牌议价能力，压缩了上游规模成本，为产品价格调整提供了空间。
采写：新快报记者陆妍思通讯员陈苑聪
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