等了一年的国庆长假终于被我等！到！了！
在吃货的眼中，美食就是一个城市的DNA，不同独具特色的美食构成了这个城市的因素，一张中国地图在吃货眼中就是一个大菜盘。
根据地域餐饮文化特色，餐饮名品名店集聚程度，食材来源安全健康度和本地外来人群口碑评价等指标综合来看，往年的美食名城排行榜显示，能够称得上美食名城的有北京、香港、成都、广州、重庆、天津、台北、上海、长沙和杭州，今天就和小七就来盘点盘点几个主要城市的美食代表~
01北京
身为帝都，祖国的大心脏，在这里其实你可以吃到来自各地的美食。但是说到能够代表北京的美食，那自然要提到北京烤鸭了。
作为后起之秀的全聚德烤鸭，采用果木明火烤制加上挂炉技术让烤鸭未见其肉，先闻其味，而北京烤鸭也就这样自分两派(焖炉和烤炉)。最近几年，全聚德烤鸭反而成为人们口中哄外地人的名吃之一（工业化流水线生产的锅）
到北京吃烤鸭，吃法有讲究！
如果你想效仿闺中大小姐，将又酥又脆的烤鸭皮蘸上白砂糖，画面相当优雅。
如果你想好好享受正统风味，甜面酱加葱条，配黄瓜条、萝卜条，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起入口也是一种值得尝试的吃法。
如果你更加偏好重口味，可以在第二种吃法基础上加上蒜泥，据说这是在大董流行起来的。
02香港
不少人会在国庆黄金周来一场港澳行，城市面积虽然不大但是藏罗着不少小食，铜锣湾、旺角、尖沙咀…基本上你走到一个街口就能遇见一家好店。
义顺牛奶公司，店面虽小，但是也是个公司。品质上好的鲜奶，传统的工艺，做成风味浓郁的双皮奶，价格属于中上，一小碗卖30几块，除了下午茶，吃早餐也可以到这边。
来香港怎么能错菠萝包和丝袜奶茶呢，现烤出炉的菠萝包，外皮酥脆，黄油融化与酥皮合二为一，配上丝袜奶茶，一个下午就能偷得浮生半日闲。
还有咖喱鱼蛋，肠粉、撒尿牛丸，推荐到香港去一波翠华，人均50吃到爽~珍妮曲奇小熊饼干，必带手信之一，每天都要排上大长队，但是足够好吃哦~
03成都
和小七在成都的街头走一走，火锅、串串、冒菜，无辣不欢的你最喜欢哪一个？对于不爱吃辣的人，点个鸳鸯锅底是成都人最后的倔强。
说起火锅的历史，那可真的是太久远了，在左思的《三都赋》之《蜀都赋》中都有记录，绿蚁新醅酒，红泥小火炉。一堆人围在锅边，看着滚动沸腾的汤面，涮下一片片自己喜欢的牛羊肉片，七上七下，带上满满红油，夹到碗中，蘸上麻辣鲜香的酱料，趁着热气下肚，在夏天都是一种享受~
想要在家中再现成都火锅，那你就需要一包四川老成都的特产火锅底料包，香、麻、辣，吃high了，那就一个“爽”字可以形容，不多说了，小七想想就已经流口水
而在成都的街头巷尾中，还藏着担担面、冷锅串串、抄手、叶儿粑、肖春卷、凉粉等小食、光是想想口水就要流下来了。想想也是，到成都去玩的就是奔着吃去的。
篇幅有限，关于其他美食城市的推荐，小七下次再和吃货们分享，你最想了解哪个城市呢？快来评论区告诉留言告诉小七呀
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