囤货，是个好习惯??
囤
货
今日上海魔幻现象之一（传说）
说：发布会辟谣上海外卖快递全部停止，但今天所有人基本都没抢到菜。
评：虽抢到菜的是小众案例，但此地无银三百两...魔幻现象毕竟还有一说-上海本地电视节目教人宅家尝试五天轻断食........
决战仍在继续，心向美好~
花依旧待赏~
话又说回来，4月底的出行泡汤了，看花呢！
一段时间囤货，也囤出点经验了，来个总结，来个参考，或许要成为一个必备技能了。
总体而言，囤货时长取决于通告和采买便利程度，必须预留足够的空间。比如通告封7天，那么囤货周期应该10天起步，两周为佳，三周稍显底气不足，一月犹不为过...
1.疫情期间必备
2.封闭期间家居/厨房用品
3.封闭期间药品
4.主食
5.调料
6.蔬菜肉类
7.水果
1.疫情期间必备（别缺货）
??84消毒水：正常可以有
??84（含氯）泡腾片：如需
??75%消毒水（瓶装）：应该有
??75%消毒棉片：如需
??75%酒精免洗洗手液：建议有
??能消毒的洗手液：需要有
??一次性医用口罩（量大）：应该有
??N95口罩：应该有
??除菌洗衣液：建议有
??一次性手套：建议有
??鞋套之类：如需
??疫情期间紧急联系信息:各种人各种群
??应急：哨子、手电筒
??无接触体温计
??水银体温计（最靠谱）
??手机别欠费了...
??图来自网络，挺好...
2.封闭期间家居/厨房用品，保供只有温饱
??卫生卷纸
??抽纸、湿巾
??其他纸巾类
??垃圾袋
??牙膏牙刷
??棉签棉棒
??牙线牙签
??毛巾之类
??各种清洗类
??其他个人卫生用品
??婴幼儿必备物品
??保鲜膜
??锡纸油纸之类
??水！水！水！
3.封闭期间药品，参考常备药品
??处方药：提前配好足够日期
??中药：配好足够的量
??其他必须的高血压、降血糖之类
??退烧药
??止疼药
??消炎药（如中成药，注意量）
??感冒药
??肠胃药
??云南白药、喷雾（扭伤正常）
??救心丸等紧急用药
??烫伤药、膏
??消毒酒精
??碘伏、碘伏棉球/棒
??创可贴、防水创可贴
??纱布/胶布/绷带
??眼药水什么的
??各种维生素：A-Z？缺果蔬的时候急救
??高锰酸钾这种万能的东西可以有
??连花清瘟胶囊这种特例
??风油精等也算多能
??过敏性药品（急救不一定轮得到）
4.主食：碳水化合物不能少，不然没力气
??米：囤够就行
??新鲜的面：起码可以存放三天
??挂面：不吃面可以备用
??面包：可以放三四天
??各种颜色的豆子：做青团了没料
??低、中、高筋面粉(面包蛋糕饺子馒头)
??水磨糯米粉(青团小圆子)
??冷冻品：饺子啊烧麦啊油条手抓饼啊..
??冷冻品：老盛昌小笼包、包子什么的...
??冷冻品：避风塘什么菠萝包之类的...
??披萨：冷冻的，或者熟的冰着也行...
??备用：泡面、自热锅
??压箱底：压缩饼干(就当给户外准备了)
5.调料：时间长了都能用得到...
??白糖：战争时期可是战略物资
??红糖
??冰糖：煮甜品必备啊，白的黄的都一样
??盐
??料酒：黄酒也行，还能喝，啤酒也行
??各种食用油：算调料吧，没地方放
??醋：白醋米醋香醋
??酱油：生抽老抽各种抽
??沙拉酱：生菜还是生吃的好...
??豆瓣酱、老干妈、辣椒酱：如需
??番茄酱：要是囤个薯条没酱咋办
??腐乳：红方白方，还可以烧红烧肉
??罐头：好像都可以是罐头
??胡椒：白的黑的，粉也好，颗粒也行
??咖喱：咖喱粉、咖喱酱
??鸡精味精耗油：如需吧
??五香调料等：桂皮香叶什么的
??淀粉：玉米淀粉、白薯淀粉什么的
??其他干果也算调料？什么枣啊，桂圆啊，枸杞啊，凑齐八样就是八宝茶了...
??茶跟咖啡也算调料吧，一不小心就断货
??酵母，活的也好，老料也好，粉也好
6.蔬菜肉类：
菜类也会呼吸，报纸是个好东西，肉类如果分次吃或配料，小块切好再冰冻。
菜少的自己种吧，或发豆芽。绿化带不一定轮得到吃，还容易摘错...
都关着了，就尽可能安全，发芽的豆和烂掉的赶紧扔，剩菜熟食加热足够去细菌。
颜色丰富点，心情也好点...
??猪肉牛肉：备好冷冻的和冷藏的，百度各种保存方式，煮熟冻，新鲜冻
??猪筒骨、猪肋骨：煮熟放好几天
??内脏：同上，和同上上
??鸡肉鸭肉
??鸡鸭翅、腿、内脏
??各种熟食：尽早吃，容易滋生细菌
??各种预制菜，还有待炸的如小酥肉
??鸡蛋：战略抢夺物资...
??鲜奶酸奶：注意保质期，别只盯光明
??常温奶：备着吧如果喝鲜奶
??新鲜鱼：有大鱼缸的可以钓还可以吃
??海鱼、虾
??各种豆腐：存放时间有限
??豆干：同上，泡水里换水冷藏
??其他豆制品
??新鲜笋类：可以拿报纸包存放时间
??胡萝卜，青萝卜，土豆、山药、红薯、莲藕（不一定要用冰箱，氧化的要密封好）
??芹菜、芦笋等：保鲜膜包好能多放几天
??洋葱，西红柿等
??辣椒：有天果蔬店说可以红椒炒黄椒...
??各种豆：毛豆豌豆荷兰豆（密封保鲜）
??蒜台、韭菜等（密封保鲜）
??广东菜心之类：根部纸巾包好
??青菜菠菜类：不大好存，根部朝下喷水
??青甘蓝，娃娃菜等：能放不少时间
??各种蘑菇香菇：报纸纸巾等干燥
??其他各种干货：紫菜腐竹什么的备用
??现在抢得到的只有鲜花了...
7.水果
??香蕉、芒果等热带水果：别混别放冰箱，挑稍微生点的
??苹果桔子梨：耐放，偶尔检查下
??红提：放冰箱可以存点时间，注意长霉
??葡萄草莓蓝莓：容易坏
??各种瓜：能放一周吧
??萎靡的水果榨果汁吧
??其他零食坚果看心情
??
米家笔谈
随笔记录点滴，未来还在奋斗，50年后回来慢慢回忆~
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
联系电话：