各位观众朋友们大家好，欢迎收看大话食安，我是大圣。曾几何时，城市中出现了一些小三轮，这些小三轮上栓的都是自家的奶羊，奔波于大街小巷，给大家提供刚挤出的新鲜羊奶。这时候有些人就会觉得，给自家孩子喝原生态的、纯绿色的生鲜奶，一定对身体有大有裨益，而且健康无污染！殊不知这样想就大错特错了。
近期，陕西疾控也发布多则文章提醒，切勿食用生奶从而预防“布病”。这个布病主要存在于牛、羊、猪的身上，所以在城市很少见。俗话说：病从口入，如果说食用了没有经过灭菌处理的动物产品（比如乳制品）就有可能会生病。
因为生鲜奶中含有的病菌各类各样，但是对高温和光照并不耐受，所以我们在购买新鲜的羊奶之后，一定要高温处理，煮沸7-9分钟，彻底消灭鲜奶中的各类病菌，然后才能放心安全地饮用。如果说我们饮用羊奶后出现了发热的症状，医院就医，并说明情况，避免耽误病情。
除此之外，在日常生活中也要注意：不要购买来路不明的肉类、不食用野味、案板要注意生熟分开、不亲密接触动物、勤洗手来预防生病。民以食为天，食以安为先。感谢您收看大话食安，我们下期再见！陈贤义（主任记者职称）
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