四川天府新区第五幼儿园
慧动·BOBO
本周食谱
年4月11日--4月15日
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第一章
学龄前儿童一周带量食谱
第二章
专家推荐
第三章
本周菜品推荐
第四章
上周食谱回顾
01
星期一
早点
新希望学生饮用奶
午餐
糙米米饭（大米、糙米）
青笋兔丁（兔肉、青笋、圆红椒）
满天星嫩蛋羹（西兰花、鸡蛋）
特殊儿童：肉沫西兰花
口蘑豆腐浓汤（口蘑、豆腐、大骨）
午点
血橙
猕猴桃
晚餐
藜麦米饭（大米、藜麦）
韭黄肉丝（猪肉、韭黄）
荷兰豆炒莲藕（荷兰豆、莲藕）
海米菠菜汤（海米、菠菜）
晚上加餐推荐方案
方案一
鲜奶ml—ml
核桃仁10g
方案二
主食（面食）20-35g
深色蔬菜（15-50g）
鸡肉10-15g
02
星期二
早点
新希望学生饮用奶
午餐
高粱米饭（大米、高粱）
豉香排骨（排骨、豆豉）
木耳小青菜（上海青、木耳）
羊肚菌萝卜汤（白萝卜、羊肚菌）
午点
山楂苹果饮（苹果、山楂、冰糖）
白灼鹌鹑蛋
晚餐
白菜鲜肉馄饨（馄饨皮、猪前腿肉、大白菜、胡萝卜、小葱）
特殊儿童：米饭、白菜肉丝、时蔬汤
香甜玉米棒（甜玉米）
晚上加餐推荐方案
方案一
鲜奶ml—ml
小面包15g
方案二
主食（米饭）20-35g
深色蔬菜（15-50g）
牛肉10-15g
03
星期三
早点
新希望学生饮用奶
午餐
黑米米饭（大米、黑米）
杏鲍菇牛肉粒（牛肉、杏鲍菇、圆青椒）
特殊儿童：菌菇肉粒
蒜香生菜（生菜、大蒜）
冬瓜脊骨汤（冬瓜、猪脊骨、木耳）
午点
草莓
香梨
晚餐
土豆肉沫盖浇饭（大米、猪肉、胡萝卜、土豆、菜心、秋葵）
红豆莲藕肘粒汤（红豆、莲藕、猪肘）
晚上加餐推荐方案
方案一
鲜奶ml—ml
小饼干10g
方案二
主食（米饭）20-35g
深色蔬菜（15-50g）
鸡肉10-15g
04星期四
早点
新希望学生饮用奶
午餐
荞麦米饭（大米、荞麦）
茄汁鱼丸（龙利鱼、番茄、平菇）
特殊儿童：平菇肉丝
家常厚皮菜（厚皮菜）
虫草花鸡汤（虫草花、鸡骨架）
午点
火龙果
耙耙柑
晚餐
黄金米饭（大米、小米）
西葫芦肉片（猪肉、西葫芦、圆红椒）
糖醋莲白（莲花白）
豆芽滑肉汤（猪肉、黄豆芽）
晚上加餐推荐方案
方案一
牛奶ml—ml
南瓜子仁15g
方案二
主食（米饭）20-35g
叶菜类（15-50g）
鱼肉10-15g
05
星期五
早点
新希望学生饮用奶
午餐
红米米饭（大米、红米）
樱桃肉（猪五花、肉、胡萝卜）
韭菜香干（韭菜、豆腐干）
清香黄瓜鸡蛋汤（黄瓜、鸡蛋）
午点
西洲蜜瓜
千禧果
晚餐
绵阳牛肉米粉（米粉、牛肉、香菇、白玉菇、红椒、绿豆芽）（牛肉过敏幼儿替换为猪肉）
香卤鸭胗（鸭胗）
晚上加餐推荐方案
方案一
鲜奶ml—ml
小馒头10g
方案二
主食（米饭）20-35g
瓜茄类（15-50g）
兔肉10-15g
专家推荐
1、清明时节青笋大量上市，可用来烧、炒、拌等各种方式来进食应季当季时令食材。
2、藜麦所含氨基酸种类丰富，矿物质元素所含量较高，可适当搭配米饭来食用。
本周
推荐菜品
豌豆米虾仁粥
原料：大米糯米豌豆米虾仁玉米香菇
做法：
1、糯米提前浸泡2小时，虾仁提前解冻焯水待用；
2、大米糯米小火一起熬20分钟后，加入鲜豌豆米继续熬制20分钟；
3、加入熟的虾仁，鲜玉米粒，香菇继续熬制5分钟即可。
推荐理由：
豌豆具有较全面而均衡的营养。豌豆的种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，可食用可作药用，有强壮、利尿、止泻之效。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。约每克食物中的含蛋白质20.3g，脂肪1.1g，碳水化合物65.8g，不溶性膳食纤维10.4g，镁mg，钾mg，钙97mg。
上周
食谱回顾
星期三
星期四
星期五
文字丨照片后勤办
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