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鲜奶冷冻后营养会受到影响吗,鲜牛奶冻成冰

  鲜奶的营养成分非常的丰富,大家在平时生活中多喝鲜奶有助于身体健康,还可以提高大家的睡眠质量,不过鲜奶一般保质期比较短,大家在平时购买鲜奶的时候,不要一次买太多,很多朋友会认为鲜奶放在冰箱中保存,会延长保质期。那么鲜奶冷冻后营养会受到影响吗,鲜牛奶冻成冰了还可以喝吗?

  鲜奶冷冻后营养会受到影响的。鲜奶放入冰箱冷冻后,营养成分会出现变质的情况,因为鲜奶中的蛋白质在冷冻情况下会发生凝回于奶中的脂肪分离,经过冷冻后的鲜奶加热后会大大降低营养价值。鲜奶在存放的时候最佳温度为2~8℃,千万不要放在冰箱冷冻层存放。

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  鲜牛奶冻成冰了是不能喝的。冷冻后的牛奶营养成分会发生变化,还有可能会产生有害变质物质,如果喝了冻成冰的鲜牛奶可能会造成肠胃不适,严重者也会出现腹痛腹泻的情况。为了自己的身体健康着想,尽量不要喝冻成冰的鲜牛奶。

  大家在平时购买牛奶的时候不宜一次性购买太多,鲜牛奶存放时间不要超过三天。在平时饮食的时候,大家一定要注意安全。




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