北京白癜风治疗 http://www.t52mall.com/本报记者李立上海报道“我们希望与Costco、山姆正面交锋。”盒马总裁侯毅在今年6月的一次行业会议上,第一次放出盒马要做X会员店的消息。此后业内的声音一直是争议与疑问并行。一方面,盒马在模式上对标会员制鼻祖Costco,采用仓储式货架,线上线下一体化运营,X会员店来势汹汹;另一方面,盒马最早喊出生鲜3公里半径30分钟免费达,侯毅的目标是帮助用户消灭冰箱,为什么一转身又开始探索仓储式量贩店。秘密筹备4个月,盒马X会员店日前局部曝光,9月28日《中国经营报》记者第一时间前往探访。自有商品占比超40%盒马首家X会员店选址在上海浦东森兰商都B1层,占地面积1.8万平方米,采用仓储式货架。从表面上看,盒马曝光的会员店与上海开出的Costco、山姆陈列模式上差异不大。不过据盒马曝光的消息,自有商品将是核心竞争力。盒马X会员店自有商品包含了自有品牌Max,海外直采,品牌独家定制。其中自有商品占比超过40%,自有品牌“盒马MAX”占比超过20%,近10%的商品是盒马从海外直采。在现场,记者看到标有Max标志的商品,主要集中在食品类目,MAX进口坚果、山核桃仁,鲜奶、有机亚麻籽油等都为盒马独家商品。除了盒马引以为傲的自有品牌、活海鲜之外,自有品牌也包括了洗洁精、美妆蛋等高频生活用品,盒马商品采销全国总经理赵家钰向记者透露,接下来Max产品线会向美妆、洗护线拓展。值得注意的是会员店的选址,店铺所在商场与上海外高桥保税区海关仅距三公里之遥。也正是借助保税区的便利,商场内聚集了苏宁极物、京东跨境、唯品会一波零售业态,更像是各大电商聚集的试验场,这样的集中度在全国的商场并不多见。会员生意高手在前,盒马会员店凭什么与国际巨头Costco、山姆正面交锋。盒马商品采销全国总经理赵家钰在接受记者采访时谈到了三点原因,首先是会员,“盒马在上海已经沉淀了50万X会员用户,用户黏性高,每个月有接近9次的高频复购”。其次是盒马强大的供应链,已经具备快速搭建商品体系的能力,“全国多家门店的背后是强大的供应链体系,背靠着数字农业的蔬果、猪牛羊等多个基地”。赵家钰还特别提到了盒马独有的鲜食、鲜花等特色产品,“中国人有传统的菜场文化,喜欢买新鲜的东西,这一点我们最懂中国消费者”。不过在业内看来,如何经营好会员生意,吸引会员离开市区,到远郊进行囤货式消费仍是挑战。据盒马介绍,目前会员店覆盖浦东区距门店约20公里,杨浦区距门店约15公里的配送范围。浦东森兰盒马X会员店正式营业后,将为盒马X会员提供“半日达”线上配送服务,使用汽车直送到家和配送站接驳两种配送方式。在盒马,用户以元开通会员,可以享受每周二会员日8.8折,每日领菜、每日肉券,每周奶券等福利,现在增加的新权益包括了到会员店消费。不过会员张峰告诉记者,已经习惯了3公里范围内的及时配送,对距离遥远的会员店兴趣不大,“有空可以去看看,但不会总去”。同样是会员的王美丽则告诉记者,喜欢盒马的原因是可以买到真正想买的特色商品,其他店里没有。至少从目前看,会员店的尴尬在于盒马想提供给会员更多更优质的选择,但已经被30分钟免费送达“惯坏”的盒区用户,需要更多的理由走出舒适圈。关于选址和如何服务更多盒马会员,赵家钰回应记者称,“首店选在浦东,但不等于未来只有一家店”。下一步会以上海50万会员用户渗透比例,作为一个基数来拓展下一家店。此前侯毅曾经谈到会员店,也曾表示,“会员店会对中国零售业产生巨大冲击,所有东西都是精品但是最便宜的。这些店一旦在上海开成,会迅速进入全国”。真正的对手尽管声称要与Costco正面交锋,记者发现盒马会员店的选择与Costco是各自相安,两者分别位于城市的东西两端,驾车行驶距离约为39公里。从目前的选址看,消费者在Costco和盒马会员店之间就变成了近乎二选一。新零售商业分析师云阳子认为,盒马以前的定位很明确,做生鲜即时配送,但做会员店和之前的定位完全不一样,一个是囤货模式,一个是需要每天购买。“仅从商业模式看,盒马会员店有希望拼过Costco,因为有线上部分加持,”不过云阳子认为,商品则是更核心的竞争力。“会员店的SKU目前约为个,”赵家钰告诉记者,“但我们的目标不是做宽度,更聚焦做商品的深度。”在零售业内人士看来,Costco的SKU也是精品策略,讲究少而精,只有个左右。从精选SKU数量看,目前优于盒马。在赵家钰看来,自有品牌、海外强大的供应链虽然是Costco的核心优势,但能否把用需求的商品送达用户是另一回事,Costco在选品上也偏西式,“Costco的商品,看有效期有的商品还是(开店)第一批过来的,从这个角度看周转不够快”。“跟山姆相比最大的不同则是,山姆跟沃尔玛是一个集团公司,但却是两盘货、两套运营体系。”赵家钰表示,盒马做了这么多创新业态,用的是统一的供应链体系,“我们是用不同的场景运营同一批用户,这也是盒马和传统零售最大的不同”。值得注意的是,此前侯毅曾经多公开提到新零售2.0,“新零售2.0的核心是线上线下一体化真正实现,不再区分。未来新零售没有线上线下之分,新零售2.0已经没有线上线下概念,只要是能卖货的地方我们都愿意去。而且我能卖出比人家更好的货,更有竞争力的货”。从这一点看,也许更能说明盒马大力投入会员店的初衷。不过在云阳子看来,与Costco、山姆正面交锋只是其一,会员店未来真正的对手很可能将是现在多方发力的社区团购。社区团购的业内人士认为,社区团购借力疫情期间消费者的需求的变化,离消费者更近更直接,再加之生鲜即时配送网络做补充,在一二线城市用户可以解决大部分生活需要。此外社区团购也在向三四线市场下沉,会更近距离地满足和争夺消费者。(编辑:张靖超校对:翟军)
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