花胶具有很好的美肤养颜的功效，且为燥冬热夏时的养生品。花胶富含高级胶原蛋白，能够给我们的肌肤补充胶原蛋白，这个时候喝一碗花胶甜品，嘴巴粘粘的，胶质丰富啊！
花胶炖鲜奶
材料：鲜奶、花胶15克、冰糖适量。(普通的鲜奶即可)
做法：
1、花胶提前泡发至软备用；
2、将浸软的花胶剪成小块，放进燉盅，隔着水蒸八十分钟；倒入鲜奶和冰糖再炖十分钟；
3、盖着盖子，继续焖个二十多三十分钟左右。这焖一焖的效果，胶质可以出得更彻底，最后再揭盖子即可饮用。
功效：改善皮肤，強化体质有明显的功效。
莲子冰糖炖花胶
材料：花胶15克、莲子20－30颗、水4碗、冰糖3小块。（随自己喜爱的甜度而定）
做法：
1、花胶提前一晚洗净，浸泡至软备用；
2、莲子洗净，煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半至两小时，即可品尝。
功效：固本培元，补肾固精，滋阴去燥，润肠通便，祛斑美白，延缓衰老，增强抵抗力。
桂香红枣炖花胶
材料：红枣25克，干桂花10克，干花胶15克，老姜片3片，冰糖适量。
做法：
1、将花胶用冷水浸泡至软备用；
2、将处理好的花胶，红枣，桂花，姜片装入炖盅内，注入开水，放入蒸锅内隔水炖2小时，加入冰糖融化即可。
功效：有润燥滋养肌肤，滋阴补益、美肤养颜的功效，对女生来说真真是极好的。
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