跟那些裱花蛋糕、慕斯比起来,这款鲜奶油瓜果杯,兴许是最简捷的享福瓜果奶油蛋糕的方法。它制做起来特别特别便利,将差遣的淡奶油与丰饶的瓜果一层层摊开,参与了酥脆的曲奇屑让它的口感加倍丰饶。没有繁杂的经过,也不须要悠久的等候,一同适口的甜点就云云做好了。
在炙热的气候下,良多人都喜好凉凉的,清甜系的甜品,我想,此日这款鲜奶油瓜果杯,便是一同再合适不过的筛选了。让它,陪你一同享福夏令的午后年光吧!
(参考份量:2杯)
配料:雀巢淡奶油克,黄油曲奇50克,糖粉15克,猕猴桃、樱桃、蓝莓等瓜果各适当。
制做经过:
1、首先将曲奇饼干掰成小块,放在油纸上,用擀面杖压碎。
2、把曲奇屑放入铺了油纸的烤盘里,放进预热好高低火℃的烤箱,烤3-5分钟,使它变得金黄酥脆。掏出冷却备用。
3、将瓜果打算好。猕猴桃削皮切成小块,樱桃洗净去蒂去核,蓝莓洗净擦干。
4、接着发端差遣淡奶油,将淡奶油倒入大碗里(雀巢淡奶油通常为室温贮存,但差遣前要放入冰箱冷藏直到温度降到6℃左右,不要直接差遣常温淡奶油,不然难以差遣)。
5、淡奶油里参与糖粉,用电动打蛋器高速差遣,将淡奶油差遣到能坚持矗立斑纹的水平。
6、接着就能够发端组合了。筛选高一点的通明玻璃杯,将差遣的淡奶油装入裱花袋,在玻璃杯底部挤一圈淡奶油。
7、铺上一层蓝莓,再挤一层淡奶油。
8、铺上一层曲奇屑,挤一层淡奶油,铺上樱桃,再挤一层淡奶油,赓续铺上一层曲奇屑,挤一层淡奶油,铺上猕猴桃丁,挤末了一层淡奶油。挤完后在表面撒少量曲奇屑做为化妆便可(每一层的奶油不要挤太多,薄薄一层便可)。
TIPS:
1、组合好的奶油杯,能够立即食用。直接用勺子挖着吃便可。此时奶油浓滑细腻,曲奇屑酥脆,瓜果鲜甜适口,搭配在一同是特别美丽的感觉。倘使是组合好立即食用,瓜果最佳提早冷藏过,口感更好。奶油杯做好往后也能够放在冰箱里冷藏,当天食用了结。
2、曲奇能够筛选本身喜好的种类及口味。尽管筛选简捷口味的、不带果仁和其余馅料的曲奇,口感更简捷。除了黄油曲奇,巧克力曲奇也是不错的筛选。
3、瓜果也能够依据本身的喜好筛选,我制做的功夫,将三种瓜果分红自力的三层。你也能够将全数瓜果混杂铺2-3层,成为混杂瓜果夹层。
君之