这个行业我已经做了4年,我来给大家分析下这个行业的前景,以及如何赚钱!
鲜奶吧,大多数都是以巴氏牛奶,还有手工酸奶为主。主要分布分布在社区店,还有学校周边。
我做这个店4年时间,从最开始的加盟被坑,差点倒闭,到后来我自己重新做起来,目前固定会员多个。我都做了哪些事情,我和大家分享下。
一开始非常看好这个行业,就找了一个品牌,花了6万加盟费,技术两天就学完了,总部只是给我把设备寄过来,后面原料从他那边拿,营销方案也不给,也没有一套成熟的经营模式教给我。
结果运营中出现很多问题,我和大家分享下,可以避坑。
首先就是证件问题,这个行业很多人都是一边开店,一边收加盟,自己对行业都不了解,却敢开放加盟,自然而然给加盟商也无法说清楚。我当时因为证件不全,直接被停业整顿好几天。
因为乳制品对卫生要求比较高,他们一开始也没有给我说清楚需要注意哪些卫生问题,如何清理容器等等,导致我产品经常出现问题,耽搁很多生意。出了问题还各种推卸责任。
更可笑的是,不到一年时间,加盟总部都倒闭了,我这边原材料断了,他们还把我