小编觉得有的时候觉得有一种食物不仅可以在寒冷的时候给我们的胃带来温暖，还可以温暖我们又是受伤的心灵。就在这寒冷的阴雨天里我们也可以吃一点让人积极的，并且还会给人带来温暖的小吃，这一点是非常有必要的。今天小编就来说一到热量比较高的炸鲜奶吧，虽然说是热量比较高但是吃完之后却能带给我们满足感。
有的时候这种东西在外边买也会不太健康，用料也是不好的。要是在自己家里做，那么用料也是非常安全，也不用害怕会吃坏肚子什么的。因为是我在家里做的这一个小吃，所以自己加了淡奶油就这样感觉到它变得更好，吃起来奶味也就变得更浓了。我做的时候，在面糊里加上了一颗鸡蛋，再在外面裹上了一层面包糠最后它的颜色就会变得比较金黄，口感上也是很酥脆的。这个炸鲜奶做好了之后记得一定要趁热吃，外酥里嫩的口感是非常好的，并且也是特别好吃的。
其实这些用料也都是很简单的，在平常家你也都是可以常见的，并不需要我们再去寻觅什么。首先我们可以准备一袋儿牛奶，倘若家里要是有淡奶油也可以准备上一点，要是没有的话其实也不影响什么。然后再将家里的糖以及玉米淀粉准备好，鸡蛋我们可以准备一个，要不然多了它就会浪费，我们一定要准备适量的面包糠，也不要太多油按照自己做的多少来准备。
第一步其实也都是很简单的就像是平常一样，我们先准备一个比较干净的小锅。首先第一步我们应该是先将牛奶倒入到里面，等到牛奶慢慢的变热之后我们再加糖，家里有淡奶油的也可以放一点进去，没有的话那也就不必要强求什么。等糖加进去融化了之后，我们需要先将玉米淀粉放到锅里，在这时过最好是要开小火的。
我们也一定要注意在这个时候，一定要边加热边搅拌，否则它就会糊到锅底上。等加热一会儿之后你慢慢的就会发现锅里开始变得越来越浓稠，在这个时候搅拌也是不能停的。最后的时候你就会发现它会变成非常粘稠，等做好之后，我们需要在家里找一个干净的容器，把它倒在里边抹平再放在冰箱里，大约冷冻两个小时左右就好了。倘若平时要是自己有爱吃的什么水果或者是坚果之类的。我们也可以把它一起放一起放在冰箱里冷冻一下，这样它就会做出多种口味。
小编认为在冰箱里呆的时间越久它的成型状况就会越好，切的时候也会比较方便。小编觉得还要记住一点就是倘若要是冷冻的时间比较短，那样它就会不成形，到了锅里之后它就会往外崩。倘若不注意就会烫到自己的手，这样也就是得不偿失了。所以为了避免这一种情况，我们一定要尽可能的冷冻的时间久一点。甚至有的时候我们也可以在前一天就将所有的就将所有的东西给准备好，第二天早上起来炸就可以了。我们可以将冷冻好的鲜奶给弄出来，然后再切成小块儿，小块儿地放在旁边备用。在这个时候我们可以将鸡蛋、盐以及面粉、清水等这些东西慢慢的放在一起搅拌，大致调成稍微的有一些粘稠就可以了，在调好之后我们可以取出适量的面包糠准备好就可以了。
当这一些东西弄完之后我们先可以取一个里面没有水的锅，倒入适量的油开火将火候调到最小，因为小编觉得这样我们可以节省一点时间，在热油的同时我们可以继续完成接下来的动作。当一切准备好之后我们可以将早已经切好的奶块儿拿出来，在早已经调制好的面糊里沾一下，最后再在面包糠里滚一圈就可以了。
弄好之后我们可以将奶块放在里面炸上一会儿，中途中我们也可以将它翻翻面。要记住其实这些东西都是熟的，只需要将外边的那一层东西炸到金黄就可以捞出来了。这一个东西一定要趁热吃，因为这样吃它是很香的咬一口简直就是好吃到爆哎。
刚炸出来的鲜奶是外酥里嫩的，咬一口就感觉到里边的东西快要流出来一样。等放凉之后也是别有风味的。其实做这种东西不需要有多大的厨艺，食材很简单做法也很简单，即使是什么都不会做的那也没有关系，照样也会成功。
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