炸鲜奶
原料:纯牛奶、玉米淀粉、白砂糖、炼乳、面包糠、沙拉酱、番茄酱、色拉油、鸡蛋、低筋面粉。
做法步骤:
第1步、把所有材料混合搅拌均匀,再开火。
第2步、小火不断搅拌,熬至粘稠。
第3步、这样基本可以了,刮刀搅拌比较费力。
第4步、容器事先用油刷刷一遍油。
第5步、倒入牛奶糊,用小勺子刮平。
第6步、放凉后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时左右。
第7步、倒出切成长条块。
第8步、先裹上一层低粉。
第9步、再裹上一层鸡蛋液。
第10步、最后裹上一层面包糠。
第11步、起锅烧油,五成油温下锅炸。
第12步、炸至金黄捞出控油。
第13步、挤上沙拉酱,番茄酱。
来自美食天下噬血gg的作品。