骆驼奶被称为“沙漠中的软黄金”，
足见它的珍贵。
随着市场上骆驼奶制品逐渐增多，
问题也随之而来——
商超销售的都是骆驼奶粉，为什么没有鲜奶？
骆驼奶粉没有腥膻味，是不是假货？
骆驼奶很珍贵
骆驼奶珍贵，
一方面源自骆驼数量少，
另一方面是因为骆驼产奶条件苛刻。
首先，骆驼和牛不同，
骆驼奶不会一直储存在乳房中，
需要小骆驼吸吮；
其次，母骆驼要在熟悉的环境中，
闻到小骆驼的气息才会产奶。
牧民放养的母骆驼，
一天最多只能产2公斤奶，
其中1/3会被小骆驼吃掉。
现在，有了人工圈养场，
牧草和生态都与野生环境相仿，
用精饲料+粗纤维科学饲养，
可以将母骆驼的产奶量提高到4公斤/天。
良好的饲养环境，
还能够缩短骆驼的繁育周期，
母骆驼可以更早产奶。
营养成分多，难保存
骆驼奶营养成分很多，
相同条件下，
保鲜的时间更短。
通常挤出的鲜骆驼奶，
需要立刻在0~4℃的条件下冷藏，
否则很容易变质。
做成奶粉就成了首选，
为了满足消费者的口味，
奶粉制作过程中，
增加了一道去除腥膻味的工序，
所以，你冲的骆驼奶粉，
几乎尝不出鲜驼奶的腥膻味。
提醒一下：
请到正规渠道购买骆驼奶粉，
想尝鲜骆驼奶的同学，
可以到产地一试。
互动：公骆驼争夺配偶打架攻击哪里？
最后，给大家出一道小小的问题：
发情时，公骆驼为了争夺母骆驼，
会大打出手，
这时，它们主要攻击对方的什么部位呢？
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