春分将至
所谓春困秋乏夏打盹冬眠
不管是春秋来杯温牛奶暖胃
或是夏季来杯冰牛奶消暑
又或者冬季来杯热牛奶助眠
鲜奶好像都是不同季节的百搭饮品
很多友友
在春天的傍晚会来杯温温热热的鲜奶
边追剧边喝
或者边办公边喝
感觉惬意且暖心暖胃
但同时也会在心里打个问号关于鲜奶的有几个问题想问小雪那就是#1
不习惯喝凉牛奶,
可以加热鲜奶后喝吗?
首先,
不建议将鲜牛奶加热后喝!
其次,
如果真的想喝热牛奶也不建议煮沸!
原因:
因为加热会破坏牛奶中的营养物质,温度越高,营养的流失也就越严重。这些流失的营养成分主要是维生素,其次是乳糖。另外,牛奶中的酶类、活性物质也会在高温加热过程中受损,降低了牛奶的营养价值。此外,煮沸后牛奶中的乳糖会发生焦化现象,而焦糖对身体有害。
#2
如果我就是想喝热牛奶,
有什么加热方法吗?
推荐的牛奶加热方法:
盒装、瓶装或者袋装牛奶隔水加热是比较推荐的牛奶加热方法
注意点:
遮光复合膜以及塑料材质的包装也不宜在水里煮,可能会释放有害物质。
#3
喝鲜奶对身体有什么好处?
牛奶除了好喝,最主要的需求就是营养。营养得到补充,牛奶喝得才有价值。
好处:
鲜奶采用巴氏杀菌的方法,巴氏奶含有大量的维生素B,可以保护视力。并且加速脂肪代谢,减少痘痘、痤疮。不仅如此,巴氏奶中还可以防止动脉硬化,维持中老年人的体质健康。巴氏奶中含有大量的钙,可以补充身体中所需要的钙元素,有助于青少年的生长发育。
关于鲜奶你还哪些问题呢?欢迎大家留言参与提问小雪会耐心为各位雪粉解答你“在看”我吗?
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