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宝宝日常喝牛奶也是有大学问的,奶爸带你一

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牛奶是我们日常生活中最常见的乳制品,它是优质的蛋白质来源,也是日常饮食中的补钙“神器”尤其是小孩子,更是会经常性的通过牛奶,来补充自身的营养,但是,还是有人对牛奶不是很了解宝宝多大可以喝牛奶呢?牛奶需要怎么选?牛奶要煮沸再喝吗?......这些问题是不是也在困扰着你呢?奶爸现在就为大家解一下这些问题,看好了哦1、宝宝多大可以喝牛奶呢?奶爸建议:一岁以后从年开始,美国儿科学会(AAP)对于非纯母乳喂养的婴儿,推荐补充富含铁的配方奶至一岁在一岁以后,国际上主流的专业医学组织均推荐可直接进食牛奶为什么1岁以前不能喝牛奶呢?世界卫生组织、美国儿科学会以及各国的儿科专业组织均不推荐1岁以内的婴儿直接喝牛奶(1)牛奶中的铁、维生素C等的营养成分不足,不能满足宝宝生长发育的需求(2)牛奶中所含的脂肪类型,不是快速生长中宝宝的最佳选择(3)宝宝无法直接的消化鲜牛奶中的部分营养物质(4)牛奶中的蛋白质以及矿物质含量比较高,会给宝宝不成熟的肾脏带去过高的负担2、鲜牛奶、纯牛奶、生牛奶哪种更好?市面上的牛奶五花八门,袋装的、盒装的等,不管怎么包装,大致上会分为:鲜牛奶和纯牛奶等鲜牛奶:是采用的巴氏杀菌法,利用比较低的温度(60℃-85℃)杀死致命菌但是还保留了少量的无害或者是有益的、比较耐热的细菌纯牛奶:也就是常温奶,采用的是超高温的灭菌法。将牛奶瞬间的加热到℃-℃,几乎可以杀死所有的细菌虽然高温灭菌的牛奶会破坏一定量的B族维生素但是牛奶最重要的营养蛋白质和钙,并不会因为杀菌方式的不同而受到损失哦从食品安全的角度来看——常温奶运输储存更容易,相对来说更安全从营养方面看——常温奶的营养成分可能略不及巴氏鲜奶全面,但是整体来说没有什么差别所以,不管是鲜牛奶还是纯牛奶,宝宝喜欢喝哪种就喝哪种,不必过于在意哦但是,奶爸建议不要购买生牛奶,如果牛没有检疫,或者是牛奶在运输的环节中没有达到要求的话很容易就积累各种细菌,出现腐败和变质,而且很多细菌靠煮沸也很难消除,有潜在的健康风险哦3、保质期长的牛奶增加了防腐剂?市面上的牛奶保质期长短不一,很多人担心是不是保质期长的牛奶添加了防腐剂其实牛奶保质期的长短与防腐剂并无多大关系市面上的几乎所有的纯牛奶的配料表中都没有防腐剂的成分牛奶的保质期主要决定于处理牛奶时的杀菌方式像巴氏杀菌奶的保质期可冷藏保存3-7天,多则15天超高温杀菌牛奶保质期可长达6-9个月,甚至是更久4、牛奶一定要煮沸之后再喝吗?如果你想要喝热牛奶的话,只要用℃的热水烫温,或者放入专用容器用微波炉打到温热即可煮沸的话会破坏牛奶中的维生素和活性物质,会让营养价值大打折扣5、喝牛奶会致癌?“牛奶致癌论”的谣言,时不时的就会冒出来,搞得人心惶惶的甚至还有人引用美国康乃尔大学坎贝尔教授的一个研究发现该实验证明,用含大量酪蛋白的饲料喂养老鼠,将增强黄曲霉毒素对老鼠的致癌作用后来人民日报记者远程采访坎贝尔他明确地说,这个试验结果只能说明大豆蛋白对于大鼠抗黄曲霉毒素的作用大于酪蛋白完全不能说明牛奶(对人)致癌,完全是对实验结果的误读而且酪蛋白是一种非常优质的蛋白质,人体母乳中也含有30%的酪蛋白正常食用酪蛋白不会导致癌症高发病率,牛奶可是蛋白质的优势来源6、羊奶比牛奶的营养更高?最近几年羊奶非常火,甚至被称为“奶中贵族”在很多宣传中,它比牛奶的营养价值更高,不容易导致过敏是真的吗?从两者的营养上来看,两者并没有太大的差异但实际生活中,羊奶比牛奶贵2倍甚至更多,性价比上羊奶比较贵而且对于牛奶蛋白过敏的宝宝,往往对于羊奶蛋白也过敏这一点上羊奶也是没有太大的优势的,我们在选择的时候根据宝宝的需求选择即可7、空腹不能喝牛奶?这个是看情况!乳糖不耐受的宝宝:奶爸建议先吃点富含淀粉的主食,再少量的喝奶,因为空腹喝可能会引起腹泻等问题而乳糖消化能力正常的宝宝:只要没有不舒服,什么时候喝都可以啦8、早餐奶早上喝更好?“一天之计在于晨”这句话很好,但是,早餐奶只能早上喝吗?首先在营养上,早餐奶属于调制乳,不少品牌都强调添加了,例如:红枣、燕麦、枸杞等看起来很养生的食物,听起来很健康,实际上是降低了牛奶本身的营养密度糖、香精、添加剂一样不少,只不过里面添加了一些核桃粉改善了口味,营养并不比纯牛奶更高再说时间,喝牛奶并没有最佳时间,早餐奶也只是一个营销手段不管是早上喝,还是中午喝,晚上喝,都可以,完全可以看心情~当然,这种调制乳,偶尔喝喝换换口味还行,天天喝就算了孩子喝多了很容易发胖、蛀牙,说不定嘴巴还会越来越刁钻,再让他们接受纯牛奶就比较难了9、怎么挑选好的牛奶?经常会有妈妈来问,宝宝喝全脂的还是脱脂的牛奶好?儿科医生给的建议是1岁以上的宝宝喝全脂牛奶哦足量合适的脂肪摄入,对于宝宝的生长发育,以及对于维生素A和D的吸收都是很重要的哦但是,如果说宝宝存在于体重超重或者相关的心脑血管疾病的风险时需要在医生评估后在考虑使用脂肪含量2%的低脂牛奶哦另外,在孩子的2岁之前,一般不推荐选择脂肪含量为1%的低脂牛奶或者脱脂牛奶哦如果说宝宝2岁以后,妈妈想选择低脂或者脱脂牛奶的话,要先与儿科的医生或者儿童营养师沟通哦在给宝宝选择牛奶的时候,选择配料表短的,配料表越长,添加剂就越多国家对于牛奶的蛋白质含量的最低标准:纯牛奶的蛋白质含量是大于等于2.9g/ml调制乳大于等于2.3g/ml,如果说蛋白质的含量低于2.3g/ml就是饮料了牛奶里的碳水化合物主要是乳糖,乳糖成分越高,味道越甜,量在5左右是正常的,但不能超过6以上就是奶爸整理的关于宝宝喝牛奶的所有问题啦看完以后不要忘了分享给身边有需要的朋友哦你有没有“踩过雷”呢?快来评论区交流一下吧


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