保利广场藏着这样的一家店
不卖面条不卖欧包
但是每天早上开门的第一件事都在揉面团?
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只靠面团吸粉的冷饮店
摆在冷饮店里的揉面台和别的冷饮店不一样,这家店的“面团”才是主打,以至于抢走了鲜奶大佬的龙头位置。
9种珍珠自选这里的珍珠,一共有9种口味,脱离了传统的黑珍珠,还能按自己的喜好自由搭配~
全透明的珍珠制作过程店里另一边就是珍珠制作区,等奶茶的时候还可以近距离看着小哥哥制作珍珠的全过程。
还可以玩弹珠游戏这里还有弹珠游戏,点单超过25元就能玩。运气好的中了个买一送一,运气不好,2元折扣还是有的~
插播一则福利
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5月7日-5月13日
买手工珍珠鲜奶系列
即送一杯草莓芒果青茶拿铁
2
5月8日
啵啵黑、珍珠鲜奶、珍珠黑糖鲜奶、芝士奶盖系列
买一送一
(活动仅限于保利城店)
2
揉面师傅藏在冷饮店里
头一次看到一家冷饮店自带揉面工作台,里面的每个小哥哥都是身怀绝技的揉面师傅。小哥哥说:我真的很怀疑我是不是来应聘做饮品的……
每天开店的第一件事就是准备珍珠,从搅拌到揉搓,不知道的还以为在制作欧包。
搅拌好的面团,要揉搓至少上百次,才能做得出珍珠独有的Q爽弹牙。
每一碗珍珠下面都贴着制作时间的标签,寿命只有3小时,卖不完只能saygoodbye了。
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珍珠味道比鲜奶强
这里的珍珠鲜奶系列不添加任何糖浆,全靠珍珠挂壁保持甜度,22元一杯。
全世界都在爆刷黑糖鲜奶,难得在这里找到加了奶盖的黑糖奶,一杯就包含三重奏,对于一些钟情奶盖的简直就是福音!!
咖啡珍珠黑糖鲜奶尽管猎艳珍奶很多年,但还是很少看到有咖啡味的珍珠。制作的时候整家店都充满着咖啡的香气~20元一杯。
每一颗都是一杯浓缩的拿铁,完全把鲜奶的味道比了下去,对于我这种咖啡狂魔,喝上一口就已经完全种草。
只有14天的鲜奶这里用的是保质期只有14天的鲜奶,有一点小清淡,和珍珠搭在一起,缓和了“卡喉感”。
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任意搭配的9种味道
除了咖啡味的珍珠,这次还集齐9种口味,可以自由搭配,可是一次最好不要超过4种珍珠,容易串味。
TTip:9种珍珠小攻略
1、首选咖啡珍珠,喝第一口已经荣升珍珠榜单NO.1,喜欢喝咖啡的可以试试。
2、如果你是珍珠爱好者,可以试试黄绿红,20元一杯,能同时感受到3种珍珠的味道。
3、百搭的紫薯珍珠,味道淡淡的,不会抢走鲜奶的清甜,hold得住所有人的味蕾。
4、搭配珍珠的口味不能超过4种,不然很容易串味。
黄绿红珍珠鲜奶黄绿红总共有3种味道,芒果、奇异果和草莓。偏爱里面的草莓珍珠,差不多每一颗都包裹着草莓籽,一口下去还能feel到在嘴里bobo响。
这里的手工珍珠鲜奶系列没有加任何一点糖浆,全靠底下的珍珠提味,不会腻。
紫薯珍珠鲜奶出乎意料紫薯反而会成为最热卖的一杯,大概是它淡淡的紫薯味道,反而会凸显了整杯鲜奶的清甜,17元一杯。
高纤鲜奶系列这里的高纤鲜奶系列,一共有2款。现蒸的香芋or紫薯加入鲜奶搅拌,沙沙的口感覆盖整个口腔,一杯就管饱。
茶拿铁系列茶拿铁总共有两种味道,第一口是茶的纯粹,接着才是鲜奶和珍珠的暴击,一杯就有三种口感,简直不要太棒!
Tip:红韵当头茶拿铁配的是白玉珍珠,可以免费加一份紫薯珍珠哦!
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它就在保利广场
尽管开在保利广场,但是位置还是让我一顿好找。对于一些珍珠狂热者,还是能一秒直中命门。
就像小时候吃的QQ糖,夏天捧着一杯走到街上,想想就觉得好舒服~
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地址
南山区文心五路保利文化广场B区2楼-24内场
(AB连廊Fresh5鲜五旁,保利电影院正楼下)
人均
17元-20元
电话
交通
后海E出口-地铁站;保利剧院-公交站
楚汉先森
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摄影
木土杰杰
文案
wing白
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