大家好啊,我是贝塔。
最近各种奶开始进入大家的视野。
什么羊奶、骆驼奶等等,层出不穷……
而且单看宣传,一个比一个有营养,不少人都跃跃欲试!
但最近有一则新闻:还挺让人害怕的。
在深圳的庄先生,喝了号称营养倍儿棒的鲜羊奶之后,却患了怪病……
男子反复发烧
万万没想到“真凶”藏在这里
事情是这样的:
深圳的庄先生一直高烧不退,最近天气这么冷,也大汗淋漓。
一开始还以为是普通发烧,可是一烧就烧了5天,也不见好转。
医院治疗。
医院,医生当机立断做了血培训。
很快,庄先生生病的“真凶”找到了——“马尔他布鲁氏菌”。
马尔他布鲁氏菌,这是一种草原牧民常见的病。
临床表现为发热、乏力、出汗、关节疼痛等。
人总显得懒懒的,民间又俗称“懒汉病”。
真是奇了个怪!
庄先生在南方生活工作多年.
近期也没去过草原地区旅游,到底是怎么患上这个病的?
后来一问才知道:
庄先生前段时间,看到小区门口有人在卖鲜羊奶。
说是纯天然每天现挤,比市面上各种奶新鲜,还纯净原生态。
听完,他就就心动了!
迫不及待地网购了每天定时配送的鲜羊奶,希望能增强体质。
可谁知,喝了几次羊奶后,体质还没见增强,医院。
▲
在显微镜下可以清晰看到布鲁氏菌
什么是马耳他布鲁氏菌?
马尔他布鲁氏菌是无活力、微小的、多形性的球杆菌、
一般寄生于牛、羊、猪等家畜,能引起人畜共患疾病。
主要致病物质是内毒素,也是引起感染者发热的物质。
其中致病力最强的是羊布鲁氏菌,所以病羊也是很危险的传染源。
人喝了含有羊布鲁氏菌的羊奶就有可能致病。
想强调的一点是:
马尔他布鲁氏菌十分凶险!
我国《传染病防治法》将布氏病与狂犬病、艾滋病同列为乙类传染病!
严重的布氏病患者,会出现终身不愈的情况,甚至死亡!
庄先生还算比较幸运的,通过抗生素的治疗,很快他就康复出院。
顺便科普一下布鲁氏菌病的传播方式:
1、通过消化道途径传染
人吃了带病菌的食物、水、生牛奶、生肉等等,会被传染。
2、通过呼吸道传染
病菌污染环境后,也会传染给人类。
3、通过受损的皮肤传染
人直接接触病畜或其排泄物被感染。
也就是说,有可能接触家畜的人员,或者在布鲁氏疫区的人群,都可能感染布鲁氏菌。
庄先生这边,也是因为直接饮用了鲜羊奶,而染上了菌。
那布鲁氏菌容易杀灭吗?
布鲁氏菌,本身也不是多么“狡猾”的菌。
虽然说在温和条件下,它的皮毛、水中和干燥的土壤中存活数周至数月。
但耐性不高,普通日照10-20分钟、摄氏度的干热条件下7-9分钟。
哪怕是80摄氏度的湿热条件下,只需6分钟左右,3%的漂白粉澄清液几分钟,即可将其杀灭。
预防布鲁氏菌
记住这几点
看到这则新闻前,对于这个布鲁氏菌,我是从来都没有听过。
但有时候意外就是说来就来,还是要提醒大家“三要”、“二不要”
“三要”
一要:
食用肉类、牛奶和羊奶时一定要煮熟!
尤其是冬天吃火锅,不要想着随便烫几秒就算数了。
二要:
处理生肉的时候,最好戴上橡胶手套。
生、熟肉的砧板也要分开,用完的餐具用开始烫烫。
三要:
从事与畜类有关的屠宰、剥皮、挤奶和加工等工作时要做好个人防护。
“两不要”
一不要:不购买来源不明的畜类和奶制品。
二不要:不要宰杀、食用病死畜。
羊奶究竟是不是更营养呢?
我们也去
羊奶的确营养丰富,羊奶中的蛋白质,矿物质,尤其是钙,磷的含量比牛奶略高。
但从能量、碳水、蛋白和脂肪的含量上来说,两者差不多。
为了多补钙改喝羊奶,其实性价比并不高。
最后贝塔再次提醒大家!
如果一定要喝鲜羊奶
必须煮熟!
必须煮熟!
必须煮熟!
最大程度避免布鲁氏菌的感染
「有用请扩散」
-END-
资料来源:广东卫生在线等。
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