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超市卖的都是牛奶,为啥有的是盒装有的是袋

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舌尖寻味,一起品味。大家好这里是美食吧。每次在超市买牛奶你是买盒装的还是袋装的,我好像从来没注意过这个问题,每次买都是根据自己的喜好或者直接买包装比较好看的。可是最近自从知道了盒装和袋装牛奶的区别,看完以后真的不敢乱买了。其实光看保质期我们就能大概猜出哪种牛奶更适合我们喝,就跟我们平时买的吃的东西一样,如果不是完全风干的食物,那些保鲜性特别强的食物,牛奶,酸奶,如果保质期非常长,说明里面加了除了牛奶以外的很多东西,就像月饼本身放不了多久,但是有些商家为了牟利,就会加各种添加剂,月饼放两年都可以吃。所以新鲜的牛奶自然是保质期相对较短,因为添加的东西比较少,自然抵挡不住事物本身的保质期限,过没多久就会变坏,而那些能够违反常规能够保存长达一年的牛奶,真的是没法喝。现在我们来说说,盒装牛奶和袋装牛奶到底有什么区别吧。杀菌防法的不同盒装牛奶一般是通过非常高的温度来为牛奶灭菌。袋装牛奶是通过60摄氏度的巴氏消毒。保质期的差别盒装牛奶保质期灭菌温度较高,所以保质期会相对较长,所以很多都是一箱一箱的售卖,保质期在几个月不等。袋装牛奶的消毒方法能够最大限度地保留牛奶的基本营养,也叫做鲜奶。保质期就短了很多,一般都在几天左右,最长的保质期也在一个月左右。营养物质的差别超高温灭菌之后的牛奶,在加热的过程中会损坏一些里面的营养物质,所以会造成营养物质流失。保质期越长的牛奶营养物质流失得越多。而袋装的牛奶保质期都相对偏短,营养成分保留得也比较多。看到这里你是不是明白了到底要买袋装的还是盒装的,如果每次买袋装的比较方便,也不觉得麻烦,想最大限度地保留牛奶的营养,可以买袋装,只是更换周期会比较短,要喝完再买,保存时间比较短。而那些不方便每天买的,也可以买盒装的。最后说一点,你知道为什么保质期短的牛奶要用袋装,而保质期较长的用盒装吗?(美食吧内容原创,原创不易,如有抄袭,违者必究。)


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