牛奶的养分很充盈，每克牛奶中含有脂肪3.1克、卵白质2.9克、乳糖4.5克、矿物资0.7克。最可贵的是，牛奶是人体钙的最好泉源，每克牛奶含钙毫克，并且钙磷比例特别恰当，利于钙的摄取。
华夏养分学会举荐每人天天饮奶克或相当量的奶成品。目前大部份人也都逐日饮奶，但偶然候会碰到一些疑惑，如在超市选购奶产物时，会看到有纯牛奶、鲜牛奶等产物，那末它们有甚么差别？怎样选购呢？鲜牛奶和纯牛奶要紧有三方面的差别：
⑴杀菌温度不同。
“鲜牛奶”也叫巴氏杀菌奶，采纳陆续式仁慈加热的巴氏杀菌法，杀菌温度较低（63—85℃），能杀灭一齐的致病菌，保证牛奶的平安.
“纯牛奶”是采纳刹时高温灭菌处置，温度达-℃，牛奶里的微生物全被杀灭了。
⑵养分损失不同。
“鲜牛奶”由于杀菌温度低，能相对完好地保存住牛奶的养分；而“纯牛奶”中的养分成份损失对比多。比方维生素的损失，“鲜牛奶”损失率为10%左右，而“纯牛奶”损失率抵达20—60%。
⑶保管办法不同。
“鲜牛奶”长期离不开0—10℃的冷藏保管处境，也即是要在冰箱中收藏，保管期短仅为2—7天；
“纯牛奶”保管期较长，在常温下保管期可达2—12个月。
因而说鲜奶更养分，纯奶更便利，按照部分需要科学选购。
目前知品德卡老师只卖热的鲜牛奶了吗，由于咱们是送养分来的
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