大家好，今天小编又来给朋友们分享美食了，今天小编给大家分享的这道美食是一道既好吃又健美的美味佳肴。希望大家能够喜欢！
一看题目就知道是用虾仁炒牛奶，都知道常喝牛奶，好处多多。因此，许多人从小就养成了“每天一杯牛奶”的良好习惯，只是长大后偶尔会觉得天天这么喝牛奶，真的毫无新意，甚至很多人会把“喝牛奶”当作是一种任务，久而久之更是产生了厌倦感，那小编就教给大家用牛奶来做一道特色美味佳肴，让你尝过之后便无法自拔，天天都想它，简直是太好吃了。
小编下面就把这道特色美味佳肴的制作步骤和调味料的搭配；详细的分享给大家，希望大家喜欢赶紧收藏吧
虾仁炒鲜奶；
原料：
青虾仁克
鲜牛奶克
鸡蛋清克
火腿末50克
净青豆25克
调料：精盐、鸡精、料酒、清汤、植物油各适量。
制作步骤
1,青虾仁加入精盐、鸡精、料酒、少许鸡蛋清、水淀粉拌匀上浆；青豆下入沸水锅内烫透，捞出沥水。
2,将虾仁放入热油锅中滑散，捞出沥油；牛奶与鸡蛋清、精盐、鸡精调匀，倒入锅内炒至定浆，盛出。
3,锅中加入清汤、精盐、料酒、鸡精烧沸，用水淀粉勾荧，再倒入奶块、虾仁、青豆翻匀，盛出，撒上熟火腿末即成。
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