今年，光明乳业在新品的布局上做了不少动作，为满足消费者不断追求的高品质生活，也不断向多方发力。
10月15日晚，在印度尼西亚举行的亚太质量组织（APQO）第25届国际会议暨年全球卓越绩效奖颁奖典礼上，光明乳业凭借全产业链、全过程、全方位、全员卓越质量管理，一举摘夺年度“全球卓越绩效奖”（世界级），被誉为世界质量“诺贝尔奖”。
光明乳业董事长濮韶华表示，光明乳业秉承质量追求无止境的匠心精神，让世界看到了中国乳企对质量管理的执着努力。未来，让国人喝到的每一口光明奶，都是对标世界级标准的卓越品质。
光明继续发力要赶超蒙牛伊利？
作为中国乳企中历史最悠久的企业，光明乳业伴随一代又一代消费者成长，每个国人的心中，都有一段光明的回忆。近年来，光明乳业在奶源、技术、工艺、冷链和服务的全产业链管理上追求极致标准，从体系、根源上保障乳品卓越品质，持续提升产品品质标准和创新能力，以回应外界对它的期待。
年4月，光明乳业一路“领鲜”，发布了“鲜活新升”光明新鲜品类，今年，光明也陆续推动了多款新品上市。光明优倍减脂肪50%鲜牛奶、光明优倍浓醇鲜牛奶、如实高蛋白产品、畅优“益菌多”系列风味发酵乳、光明致优娟姗鲜牛奶等新品，逐渐走向高端鲜奶市场。
莫斯利安今年推出了三款“战略新品”，包括原味低脂肪减蔗糖系列（减掉50%脂肪25%蔗糖），甄选果粒系列白桃双麦风味（在原味酸奶基础上加入白桃颗粒），以及“双麦”组合颗粒酸奶系列（添加了澳洲燕麦与南美藜麦）。
与此同时，光明乳业今年也“跨界”了多个此前不曾涉足的领域。今年9月，光明乳业首家烘焙面包店“光明悠焙”在上海开业。另外还推出了莫斯利安酸奶口味的泡芙、莫斯利安酸奶冰淇淋以及添加了光明乳业鲜奶的咖啡系列等。
可以看出，光明在不遗余力地推进新鲜战略。光明乳业副总裁罗海表示，领鲜战略让光明乳业始终坚持4度7天的新鲜牛奶理念。领鲜的奶源、工艺、技术、冷链和服务全方位的为光明新鲜品类产品提供了严格的品质保证，让光明在新鲜领域继续发展壮大。
流量当道能否重现“光明”
新品不断上市，但是为什么俘获不了消费者的心？
目前，新一代的消费者正在成为消费的主力军。中国品牌研究院研究员朱丹蓬看来，光明乳业的由于渠道渗透不足，以及区域性特质制约了莫斯利安的发展。当全国性企业伊利和蒙牛凭借对全国多层级渠道的掌控力，推出常温酸奶安慕希和纯甄之后，光明乳业的渠道短板开始暴露，区域市场覆盖度不够给其他品牌产品留出了增长的空间。
当然，光明乳业也意识到自己的短板，为了更贴近消费者，这次抓住年轻消费者的潮流趋势，终于“光明”了一把。
今年光明在市场推广上加大力度，5月，莫斯利安官宣了刘昊然为品牌全新代言人，为品牌注入新活力，助力光明乳业迅速传播品牌形象、提升市场竞争力，以年轻化战略赢取更多年轻消费用户。
10月，光明乳业带着新品致优娟姗鲜牛奶，又一次成为上海劳力士大师赛赞助商。作为光明乳业的新生力量，与网球运动员一样历经千锤百炼，精益求精。
可以看出，光明乳业也在不断抢占市场，扭转被动的局面。
乳企相争低温鲜奶能否逆袭？
纳食了解到，除了新鲜品类，这家企业也在不断创新升级。年，光明乳业启动优质乳工程，并以此为基础，挑战行业巴氏奶杀菌温度，率先引领优倍鲜奶进入75℃新时代。它采用的低温浓缩工艺，不仅保存牛奶“鲜”的特点，还更多保留了牛奶中的营养和活性物质。
值得
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