一周回顾
Hi，宝贝们
快来回顾本周香喷喷的饭菜吧！
吃得香，吃得好，
身体才能棒棒哦！
星期一
1
早点
24小时鲜奶，葡萄吐司
2
午餐
双米饭
鸭肉焖冬瓜
菠菜炒千张
山药胡萝卜炖鸡汤
3
午点
耙耙柑、苹果
4
晚餐
棒骨原汤抄手
芝香双拼
星期二
1
早点
24小时鲜奶，蝴蝶酥
2
午餐
黑芝麻米饭
木须肉
炝炒花椰菜
豆芽乌鱼丸汤
3
午点
香蕉、脐橙
4
晚餐
红薯米饭
京酱肉丝
西芹百合炒腰果
紫菜蛋花汤
星期三
1
早点
24小时鲜奶，胡萝卜馒头
2
午餐
高粱米饭
红烧牛肉丸
炒三丝
棒骨冬瓜红豆汤
3
午点
冰糖银耳雪梨汤、蜜汁山药
4
晚餐
红枣健脾小米粥
小笼包
烂肉豇豆
星期四
1
早点
24小时鲜奶，小熊饼
2
午餐
荞麦米饭
黄金鸡丁
香菇上海青
莲藕排骨汤
3
午点
皇冠梨、火龙果
4
晚餐
金银米饭
豌豆焖肉粒
韭菜炒鸡蛋
棒骨带丝汤
星期五
1
早点
24小时鲜奶，白吐司
2
午餐
黑米米饭
芦笋鲜蘑菇炒肉丝
清炒嫩南瓜
山药枸杞鸽子汤
3
午点
哈密瓜、沃柑
4
晚餐
黄金杂蔬炒饭
鲫鱼汤
4月创新菜
谷雨是春季的最后一个节气，这时田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以说”春雨贵如油”。谷雨前后可以适当吃一些含B族维生素较多的食物，如小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻等，以顺应阴阳的变化，为安然度过盛夏打下基础，此外，古人有“四季不食脾”的说法。因此可以适当食用一些具有补血益气功效的食物。可食用参蒸鳝段、菊花鳝鱼等，具有祛风湿、舒筋骨、温补气血的功效；而草菇豆腐羹、生地鸭蛋汤则具有滋阴养胃、降压隆脂、抗菌消炎、清热解毒、养血润燥的功效。糯米珍珠丸子主料：糯米g猪肉豆腐g鸡蛋1个调料：料酒老抽生抽淀粉香油盐香葱适量制作过程：1、糯米提前泡水2个小时左右；2、豆腐捏碎，碎豆腐包入纱布中挤干水分，将挤干水分的碎豆腐放入肉末里搅拌均匀；打入1个鸡蛋；3、依次加入料酒、老抽、香油、胡椒粉、食盐一起搅拌均匀；再一次加入生抽继续搅打；4、加入淀粉继续搅打，搅打至上劲；5、盘底刷油、防止粘连；6、糯米沥干水分放入干净盘内；7、捏大小均匀的丸子裹上糯米整齐摆放在盘中；8、放入蒸箱（锅里）蒸制1个小时；推荐理由：糯米珍珠丸子，猪肉丸子中加入豆腐，减少肉类摄入，增加豆类制品，包裹糯米制成团状，引起儿童的好奇心，吸引儿童更好的进食。下周食谱
供稿：金融城幼儿园后勤组
拍摄：曹泓敏
编排：樊林
保教组：-
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