鲜奶是指牛奶摆脱牛体24小时以内的牛奶，不然不能称之为“鲜”奶。鲜牛奶富含充实的卵白质、钙、乳糖等养分成份。
鲜奶需冷链鲜奶输送进程中以及在家保存均需求2-6度冷链保鲜，也即是说鲜奶当您拿得手上时即是冷\冰的，接下来即是冷链的鲜奶，咱们是直接饮用仍然需求加热喝，或许哪类方法对形体更有利益……
鲜奶也许直接饮用鲜奶在输送进程中斟酌到保鲜功效，一贯存于2-6度的保鲜冷链库中，鲜奶（也就巴氏鲜奶）向墟市供货时曾经颠末75度巴氏杀菌工艺管教，当咱们收到的鲜奶，开瓶后也许直接饮用。
鲜奶加热方法鲜奶冷/热倡议一般情景下引荐饮用温热的鲜牛奶，不引荐饮用过热或许过冷的鲜牛奶。牛奶加热温度过高时易致使牛奶中养分成份被毁坏，不利于养分吸取，而关于过凉的牛奶，易致使腹部不适，也许形成腹痛或泻肚等病症。饮用牛奶尚有对照多的注重事情。首先，是不引荐空肚饮用，由于空肚形态下，牛奶会疾速颠末胃肠道，致使胃肠道吸取其养分成份的时候缩小，同时会稀释胃酸，易致使泻肚等病症。其次，不引荐牛奶与药物同服，牛奶中充实的钙会与药物中的某些金属离子贯串，致使药效表现不平稳或许药效裁减。结尾，由于大部份牛奶含有较高含量的乳糖，引荐逐日饮用量以-ml为好。另外，关于卵白质过敏、乳糖不耐受者，应隆重饮用牛奶，关于胃肠较弱的人群，不倡议饮用过冷的牛奶。预览时标签不行点收录于合集#个
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