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揭秘下蜜雪冰城发家史百话财经

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今天就随便跟大家聊聊蜜雪冰城:

从街边小摊,到中国最大连锁茶饮品牌的传奇经历。

年,出生商丘农村的张红超从大学成人班毕业。

不甘打工的他,用奶奶压箱底的块钱。

在郑州开了一家名为”寒流刨冰”的冷饮店。

由于资金有限,冰柜是市场淘的二手,刨冰机是手工自制。

连头顶的吊扇和做广告的音响,都要买零件自己组装。

在经过多次的拆迁后,或许老张也觉得“寒流刨冰”这个名字不太吉利。

于是在年,冷饮店正式改名“蜜雪冰城”。

在这段时间,店铺多次搬迁,老张卖过冰糖葫芦,也开过炒菜饭店。

但因为价格十分良心,始终赚不着什么大钱。

直到年的一天,一种日本进口的蛋卷冰激凌火遍河南。

这款定价20元的爆款单品,让老张看到了商机。

他觉得做冰激凌的无非是奶和糖,成本不过两三块,凭啥卖这么贵。

于是立刻买了一台二手冰激凌机,在几天内就搞出了合格的平替。

满满鲜奶、全蛋蛋卷,麦当劳甜筒两倍的量,定价只要2元。

蜜雪冰城的无敌爆款,摩天脆脆冰激凌横空出世。

极致的性价比,让蜜雪冰城跨越了冷饮店季节的局限。

无论春夏秋冬,都是里三层外三层的满满客源,尤其备受学生党的青睐。

见到蜜雪如此火爆,老张的亲戚朋友也都成为了蜜雪冰城最早一批加盟商。

靠着2元一个的摩天脆脆,赚到了自己人生中的第一桶金。

然而好景不长,年的三氯氰胺事件,让蜜雪的上游供应商惨遭波及。

如何给加盟商供货,成为了蜜雪最为头疼的难题。

老张的弟弟张红甫觉得,靠别人始终不如靠自己。

蜜雪冰城必须要自建工厂,把核心供应链握在自己手里。

于是,在年底,老张去往开封,开设了蜜雪的第一家冰激凌粉工厂。

弟弟留守总部,负责品牌的招商加盟业务。

蜜雪冰城,自此走上一条和其它品牌完全不同的命运轨迹。

为了吸引加盟商,蜜雪采用“免费贷款”和”全国免费配送”的模式。

为了保证按时配货,蜜雪不仅自建了原料生产线,还在全国建立了物流仓储系统。

不再开任何直营门店,完全专注于服务加盟商。

3年内,蜜雪冰城的门店总数突破一千家,公司业绩在几年内暴增几十倍。

4元的柠檬水,2块钱的摩天脆脆,成为乡镇学生群体的共同回忆。

时至今日,蜜雪冰城在全国已经拥有1.4万家门店。

蜜雪的原料生产子公司,太阳饮力。

也已然成为全亚洲最大的产销物流一体化基地。

凭借线下门店的规模效应,和最先进的现代化生产设备。

蜜雪冰城的原材料,比其它品牌可以便宜10%以上。

奶茶粉,奶盖粉,果浆,糖浆,奶浆,咖啡一应俱全。

和其它加盟品牌靠提成割韭菜不同,蜜雪的加盟条件堪称良心。

不要求加盟商分成,只卖服务和低价原材料。

哪怕在省会城市,蜜雪一年的加盟费+管理费+顾问费,合计不过2万。

设备,装修,首次原材料等其它一次性投入,加起来不超过20万。

在很多三四线城市加上房租,总投入也不过35万。

而3-10元的产品单价,让蜜雪在任何地方都能快速获客。

据蜜雪自己披露的数据,加盟商平均花10个月左右的时间就能收回成本。

凭借硬实力,打破开10家奶茶店8亏1平1赚的永恒定律。#开一家蜜雪冰城加盟费多少钱#




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