奶香鸡蛋糕已经网红了,在家自己做,营养又简单,孩子们的最爱。平常带着孩子去超市,孩子很喜欢吃饼干啊,面包啊什么的,但是,我看见有的蛋糕40多元钱一斤,真的是很贵的,贵也不一定好吃,但是孩子怎么就是那么喜欢吃呢。我家孩子一到超市,就喜欢要蛋糕,就给他买了一点儿,但是刚到家吃了一口,就随手扔了,我问他,扔了干嘛,他说太难吃了,我拿个尝了一个,确实是太难吃了,很贵的啊,不是坑人的么。
前几天带着孩子来到表妹家,看见表妹正在忙,表妹说,等一下,尝尝我的手艺,我在家给孩子做的奶香鸡蛋糕,我就说,你自己做的能吃么,在超市买的可难吃了。你做的能好吃到哪去啊。说着,表妹就端上来她自己在家做的奶香鸡蛋糕了。看着就是好看,香喷喷的,那个颜色就是好看啊。看着就有食欲。我就拿了一块儿给孩子。孩子吃的就是香。一会儿,就吃了两个了。
我问表妹,难道这就是我们在网上见的奶香鸡蛋糕么。真是。超级好看,我问表妹要来了秘方,带着孩子直接去超市。我回家也要给孩子们做。带着孩子来到了超市,选择了做奶香鸡蛋糕的材料。需要的食材有:面粉,鸡蛋,鲜奶油,玉米淀粉,奶粉。细砂糖,盐(少量)。黄油。动物鲜奶油,蜂蜜。温开水,一定要是温开水哦。这么多,能记住么。不过,做一次都能记住了。
我们先将蜂蜜用温开水调匀,蜂蜜全部融化在水里,制成蜂蜜水。放在一边,等会儿会用。然后再将面粉,泡打粉,玉米粉,杏仁粉和奶粉混合,就是全部混在一起。一定要均匀。再将黄油,动物鲜奶一起放进小锅里面,用小火煮,煮到化为止。煮到成为液态的是时候,将火熄灭等待,然后将鸡蛋(3个或4个)。加入盐,细砂糖,统一一起搅拌,家里没有打蛋器的,那就要用力搅拌了。
搅拌成由黄色变为白色为止。颜色变之后,慢慢加入我们刚才制作的蜂蜜水。再一次用打蛋机进行搅拌。大约打2分钟就可以了。再用小勺将面糊拌匀,再将煮好的黄油和鲜奶油一起倒入面糊中。再用刮刀由下到上,翻搅均匀,成为蛋糕面糊。最后将蛋糕糊倒入你喜欢的模具内,不要加得太满哦。8成满就可以。烤箱开到度就可以,烤上30分钟。
30分钟后,就能吃到我们自己做的奶香鸡蛋糕了,怎么样,简单吧,一定要记住,搅拌的是时候,最好用打蛋机搅拌。要是我们自己搅拌,搅拌不均匀。出锅了。我们。香喷喷的奶香鸡蛋糕出锅了。赶紧来吃吧,自己在家做奶香鸡蛋糕,是孩子们的最爱。自从学会怎么做奶香鸡蛋糕之后,孩子很少吃零食了。非常棒。怎么样,喜欢就一起分享吧。记得