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100000多人打卡的网红鲜奶麻薯,在家

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多人打卡的网红鲜奶麻薯,在家5分钟搞定,Q弹软糯顺滑拉丝!做面包开了一盒牛奶,结果剩下大半,突然想起火爆全网的网红鲜奶麻薯,据说来自台湾夜市的这道小吃,可是吸引了多人打卡,从几岁的小朋友到七八十岁的爷爷奶奶们,纷纷在家制作起来。这道5分钟就能搞定的鲜奶麻薯,看似其貌不扬,可是吃过一次真的会迷上,入口丝滑、软糯Q弹,还能拉丝,整个吃的过程都是超级治愈的!而且做一锅鲜奶麻薯,可以搭配多种口感,最经典的黄豆粉,孩子最爱的奥利奥,或者抹茶控最爱的抹茶口味,也可以是口齿留香的花生芝麻碎,还可以浸入红糖水中,总之,怎么做都好吃。我今天做了一锅麻薯,搭配的奥利奥,每一块麻薯均匀地裹上一层奥利奥,顺滑软糯,甜而不腻,比驴打滚和雪媚娘都要好吃,外面卖18块钱一份的鲜奶麻薯,在家几分钟就能搞定,一起来看具体步骤。主要食材:兰雀纯牛奶毫升,木薯淀粉30克,白砂糖20克,奥利奥适量1、锅中倒入牛奶、木薯淀粉和白砂糖,开小火煮。2、边煮边搅拌,千万不要离开锅,很快就会搅拌成比较稠的面糊,继续顺时针搅拌至面糊变得细腻顺滑。3、奥利奥敲碎,鲜奶麻薯倒在奥利奥上面。趁热吃也是特别的好吃,放凉吃也是可以的,也可以分割成小块,分别裹上奥利奥、黄豆粉、芝麻粉等等,放入暖胃的红糖水也是超级软糯Q弹,真的是神仙美食!是不是超级简单?木薯淀粉可以倒大一些超市去买,不可以用其他淀粉代替,否则做出来的口感完全不一样。最好用不粘锅来做,这样不会糊底,成功率更高。牛奶往面糊转变的时间是很快的,千万不要离开锅,一直不停地搅拌,因为奥利奥本身就是甜的,所以麻薯里面我放了极少的糖,喜欢吃甜的可以多加一些白糖。我是若愚妈妈,喜欢做饭,喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道,喜欢分享我的一日三餐,分享我的做饭心得!


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