那么,鲜牛奶到底能否加热呢?
鲜牛奶是可以加热的,但需要注意的是加热纯牛奶不需要像烧水一样将其完全烧开。给牛奶加热最好的方式是隔水加热法(水温40-50℃为宜)。也就是将牛奶倒入杯子等容器内,再放入热水中温热,温热时不需要再对水进行加热,还可以根据个人口味调整温度。虽然这种方式比较麻烦,但可以避免微波炉加热和用锅沸煮时营养成分流失。
温馨提示:如果是玻璃瓶装的鲜奶是不建议直接放置加热盆中的,温度过热会导致玻璃瓶破裂,是很危险的哦!
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