撰文:王文婷
制图:caly
监审:范慧新
袋装、盒装、瓶装、杯装……
1L、ml、ml、ml、ml、ml、ml……
不知什么时候起,卖场里的鲜奶包装类型越来越多样,不同规格的产品也越来越多。其中,ml左右/瓶的鲜奶非常多见,成为超市、便利店的畅销款。为何这类规格的产品受欢迎?笔者发现,这类产品在帮助鲜奶打开更多饮用场景方面或有明显优势。
ml的竞争
随着“每天一杯奶、强壮中国人”的口号愈加响亮,牛奶已经扎根在国人的餐桌上,这也使得喝奶逐渐成为一种生活习惯。
各品牌在推出鲜奶产品时都会推出不同规格的产品,并且会有针对性的进行渠道布局。生活中除了1L及以上的大包装鲜奶外,ml-ml之间的包装规格在鲜奶市场屡见不鲜。
比如三元旗下72°C鲜牛乳既有ml装,也有ml瓶装及ml屋顶盒包装;蒙牛旗下每日鲜语既有ml瓶装,也有ml屋顶盒包装,还有ml瓶装及1L瓶装的大规格包装;新希望旗下今日鲜奶铺既有ml的产品,也有ml的包装。
而在便利店中,ml-ml区间的鲜奶占据大多数。笔者走访发现,常见的产品有三元屋顶盒ml、ml包装,君乐宝悦鲜活ml袋装,以及ml瓶装、ml瓶装,也有金典ml瓶装鲜牛奶及卡士ml瓶装鲜牛奶。
笔者查看京东平台发现,这些小规格瓶装产品价格在6.5元-10元之间,不同品牌的产品价格存在差距。比如新希望今日鲜奶铺鲜牛奶ml*6售价59.9元,新希望遇鲜鲜牛奶ml*4售价31.2元,每日鲜语巴氏杀菌4.0鲜牛奶ml*8瓶售价69.9元,天润鲜牛乳g*6瓶售价39.9元。而在便利店中,单瓶价格在5.2-12元左右,但部分品牌会有第二瓶1元,或者第二瓶半价等优惠活动。
整体来看,不论是线上电商平台还是线下渠道,ml左右规格的鲜奶产品竞争还是比较激烈的,品牌有很多。特别是在线下渠道中,除了本地品牌外,还有周边城市的品牌或者在周边城市有工厂布局的品牌。
为什么受欢迎?
去年期间,京东低温奶28小时成交额同比增长%,定期购鲜奶整体成交额同比增长%,鲜奶的消费需热度可见一斑。特别是随着便利店的爆发式增长、送奶上门也越来越方便,口感更好、更具营养价值的低温鲜奶越来越成为更多消费者的选择。
克劳锐指数研究院发布的《年轻人生活消费观察系列研究—乳制品消费篇》显示,乳制品的营养价值最受消费群体