牛奶是我们生活当中最常见的饮品之一，跟市面上其他的饮品相比较的话，牛奶营养价值是最高的，而且它里面含有比较多的优质蛋白、钙元素、氨基酸等等营养物质。
经常喝牛奶会给人体带来哪些好处呢？通过这篇文章一起来了解一下吧。
纯牛奶的好处牛奶营养丰富，容易消化吸收、可以提高身体抵抗力，补充各种微量元素，蛋白质等等，是最理想的天然食品。
牛奶中有构成脑与脑神经组织的重要营养成分，对婴幼儿及青少年智力发育有重要的作用，是健脑的首选佳品。
牛奶中的钙、磷不仅数量多，而且比例比较适当，人体最易吸收。是构成人体和促进生长发育的最好钙源。牛奶不仅能促进青少年健康成长，也能为中老年健康长寿助一臂之力。牛奶的营养特点正好能适应老年人的需要，从而成为老年保健的最佳食品。
牛奶中含有一些成分能够有效地抑制肝脏制造胆固醇，对于心血管病，牛奶能助人一臂之力。牛奶被人称作是高血压的"天敌"，常喝牛奶能使血压降低，中风的发病率减少。多饮牛奶可以减少老年人的心脏发病，也能预防脑中风。
牛奶对消化系统起保护作用，能促进溃疡病灶的愈合。能中和胃酸，能加强胃功能，有利于胃炎的恢复和治疗，因此，萎缩性胃炎及十:指肠溃疡忠者，应经常喝奶。
谣言：牛奶中的激素物质会致癌一篇《牛奶将人类送进坟墓》的文章一度被炒得沸沸扬扬，在群众中引起大面积恐慌。文中说，牛奶中含有激素物质IGF-1，女性饮用过多会罹患乳腺癌、卵巢癌，男性则易患前列腺癌等。
“IGF-1全称叫作类胰岛素一号增长因子，有类似于胰岛素的作用，主要调控人的血糖和促进人的生长发育。
从实验还是科学证据来说，它并没有致癌的功效，是贵州师范大学生命科学学院教授李亚军在接受日报记者采访时说的。
也有专家解释，IGF-1是广泛存在于人体中的具有重要生理作用的蛋白质。牛奶中确实含有这种激素物质，但含量很小。
此前，有流行病学调查显示，IGF-1似乎与前列腺癌等癌症有一定关系，但迄今为止并没有证据说明IGF-1是致癌的直接原因。
“有一定的关系”不等于就会直接诱发癌症。另外，饮用牛奶所获得的IGF-1的量，与人体本身含有的IGF-1量相比微不足道。
而且，牛奶中的IGF-1经过加热、消化、吸收，在人体内已经不再具有生物活性，更不用说致癌了。
年，河北大学化学与环境科学学院宋小妹等学者就发表论文指出，“牛奶致癌论”的主要论据来自部分流行病学的研究结果(特别是针对前列腺癌)，但往往回避了摄入量，对普遍缺乏系统性养生知识的民众造成了误导。
其论据主要是美国康奈尔大学编著的《中国健康调查报告》(以下简称《报告》)的观点，该书主旨是倡导欧美民众改变以动物性食物为主的不良饮食习惯。
而我国居民乳制品摄入量远远没有达到欧美流行病学研究中的最高摄入量(每日克以上)，甚至低于《中国居民膳食指南()》所推荐的每日克，因此以《报告》为依据宣传“牛奶致癌”并不科学。
有些“假牛奶”才真的要少喝！市面上有一些牛奶，它是隐藏的假牛奶，人们往里面添了大量的糖香精等等调制成了真牛奶，下这三种牛奶还是大家尽量要少喝的奶。
调制乳
所以大家在平时尽量选择一些纯牛奶，因为它的蛋白质含量比较高，像市面上的一些调制乳和风味，牛奶他们里面的蛋白质含量要低一些，里面还会有一些添加剂。
有一些所谓苹果味，香蕉味等等味道的饮料，这种奶制品它的营养价值是极低的，不建议大家食用。
脱脂奶
全脂牛奶就是我们喝的纯牛奶，脱脂牛奶是纯牛奶，经过脱脂加工后的牛奶脱脂过程当中就会造成大量的维生素流失。
在吃的过程当中还会添加一些添加剂，从营养学的角度来说，对于自己的健康并没有任何的益处，建议大家不要选择全脂牛奶。
成长牛奶
当在超市逛时，你会看到一些儿童成长牛奶儿童涵盖着牛奶等等，鲜奶里面所含营养和普通的牛奶成分是差不多的，但是它的价格是是极高的。
这些牛奶当中含有了许多的添加剂，如果长时间喝这种牛奶，对于孩子的自身健康并没有任何的益处，所以建议大家不要给孩子这种牛奶。
买牛奶，分清GB、GB、GB，弄懂再买不吃亏GB
根据GB-《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》的要求，它是杀菌乳的原料，只有是生牛乳，它经过这道工序进行生产，属于鲜牛奶，在最大程度上能够将牛奶的营养成分给保留住，不过需要低温储存，而且它的保质期极短。
GB
根据GB-《食品安全国家标准灭菌乳》的规定，灭菌乳它主要就是保持灭菌乳以及超高温灭菌乳，它的主要原料就是生牛乳，其中的免疫球蛋白和活性物质乳铁蛋白不如鲜牛奶当中的多，储存保质期相对于稍微长一点。
GB
根据GB-《食品安全国家标准调制乳》的要求，在以调制乳为主要原料当中的生牛乳或复原乳不能低于80%，且在里面添加了很多的营养强化剂，食品添加剂等其他原料，实际上这种调制乳它并不是牛奶。
奶是一种营养价值极高的饮品，建议大家在购买时一定要认准选择正规厂家，也选择真正的纯牛奶，有利于给自己和家人提供营养成分，也有助于自己孩子快速长高。
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