导语：牛奶是几乎公认的营养价值较高的一种饮品，无论是小孩子，青少年，成年人，老年人，都觉得喝牛奶是一件对身体很好的事情，不仅可以满足人体营养物质的需要，更可以提高免疫力，对人的身体健康有不少好处。
为何中医不推荐喝牛奶呢？中医不建议喝牛奶主要是因为牛奶属于寒性的食物，若经常食用寒性的食物就很容易导致体内血液不畅，或是血液中出现包块等症状。
任何食物都不能多吃，否则都会对身体造成不必要的伤害。虽然有些中医不建议喝牛奶，但是大部分的中医并不介意喝牛奶的。
因为牛奶中含有比较丰富的蛋白质以及钙元素，每天适当饮用牛奶可以有效增强自身免疫力或抵抗力，同时也可以补充身体所需要的钙元素以及提高自身的睡眠质量。
除此之外，牛奶还可以补虚损益脾胃、养血生津和润燥解毒等功效，可以说对于身体是有着极好的作用。尤其像体弱的患者，适当饮用牛奶不仅可以补充身体所需要的营养成分，也可以有效缓解疲劳感。
虽然牛奶中含有较多的营养成分，每天建议喝ml，否则很容易出现营养过剩，并且给身体造成不必要的负担。
提醒：牛奶虽好，这6类人建议少碰一、对牛奶过敏的人
喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状。个别严重过敏的人，甚至会出现哮喘或荨麻疹等症状，威胁生命安全。
二、乳糖不耐受的人
牛奶中乳糖含量较高，乳糖必须在消化道中，通过乳糖酸作用才能分解吸收，如果乳糖酸缺乏，饮用牛奶后就会引起腹痛、腹泻等症状。
三、腹泻者要避免牛奶
包括正在发生肠道感染的人，和吃坏肚子之后腹泻还没有完全消除的人。在这种肠道感染状态下，原本没有乳糖不耐受的人，也暂时无法分解处理乳糖了。没有分解的乳糖会促进肠道运动，加重腹泻。
四、腹腔和胃切除手术后的患者
病人体内的乳酸酶会受到影响而减少，饮奶后，乳糖不能分解就会在体内发酵，产生水、乳酸及大量二氧化碳，使病人腹胀。
腹腔手术时，肠管长时间暴露于空气中，肠系膜被牵拉，使术后肠蠕动的恢复延迟，肠腔内因吞咽或发酵而产生的气体不能及时排出，会加重腹胀，可发生腹痛、腹内压力增加，甚至发生缝合处胀裂，腹壁刀口裂开。
胃切除手术后，由于手术后残留下来的胃囊很小，含乳糖的牛奶会迅速地涌入小肠，使原来已不足或缺乏的乳糖酶，更加不足或缺乏。
五、缺铁性贫血患者
虽然说牛奶这种饮品的营养价值比较高，但是对于患有缺铁性贫血的患者来说，牛奶中所含有的钙盐在进入到人体之后会和亚铁离子发生结合，导致机体对铁的吸收利用受到阻碍，使得贫血症状进一步加重。
六、胆囊炎患者
胆囊炎患者在患病期间也要注意做到远离牛奶，因为牛奶在进入到人体进行消化的过程中会需要大量的胆汁，因此胆囊炎如果饮用牛奶，会导致胆囊的负担加重，影响到病情的恢复。
挑选牛奶的小秘诀看配料表
想要喝到纯正的牛奶，必须要看配料表，如果是纯牛奶的话就只有写着“生牛乳”这个词语后面没有其他的成分，才是纯正的纯牛奶。
如果看到配料的后面是以生牛乳为开头并且还有许多的添加剂、防腐剂的说明就是添加了各种添加剂的牛奶，像这一类的牛奶口感上会更容易受到大家的欢迎。
但从营养价值方面来说，就不如纯牛奶更均衡了，并且不如纯牛奶的奶香味浓郁，因此大家在想要选购纯牛奶的时候，就要仔细查看配料表，只写这生牛乳这个词，没有其他添加剂的牛奶，就是更纯正的纯牛奶了。
一般情况下，配料较少的牛奶较好，比如：鲜奶配料表里只有生牛乳较好；酸奶配料表里只有生牛乳、白砂糖、乳酸菌，生产日期较新鲜、需低温储存的酸奶较好；饮用乳制品最好以原味为主。
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