自然奶香~简易鲜奶小蛋糕
配方:
低筋面粉 克、黄砂糖(可换其他种糖) 50克、蛋黄 6个、牛奶 毫升、香草精 少许
步骤:
(1)蛋黄加砂糖搅打至拿起滴下纹路会慢慢消失状。
(2)加入过筛面粉拌匀。
(3)加入鲜奶、香草精,拌匀。
(4)倒入模型中,放入预热好度C的烤箱,烤约20分钟,出炉!
小提醒:
(1)我用的烤箱是象印可控温的小烤箱,请依照自己的烤箱调整时间~
(2)此配方有减糖。
(3)此配方可做一般size的杯子蛋糕3个。
关于食谱:
大厨教你做鲜奶蛋糕,方法简单易学,保存好做给宝宝吃,可别丢了我很少做烘焙,因为我总是手忙脚乱,把整个厨房弄得面粉到处飞扬呀~~但是这个小蛋糕的配方很简单,很快就能完成了,在烤蛋糕的时间内就可以把器材收拾干净啰!这个鲜奶小蛋糕,味道像口感较扎实的台湾鸡蛋糕,如果你喜欢鸡蛋糕(像我)就会很爱这一味的!:)