延平原来是南平市政府所在地。全国驰名的南孚电池,南纺,南纸、南铝、太阳电缆,我们福建人爱喝的长富、大乘牌鲜奶等乳制品,老牌名校南平一中都坐落在这里。
南平市地处福建省北部,武夷山脉北段东南侧,位于闽、浙、赣三省交界处,俗称“闽北”。它的最北端为浦城县官路乡际洋,最南端为延平区漳湖镇马林坑,最东端为政和县镇前镇峰岔,最西端为光泽县李坊乡头坑隘。辖区面积占福建省的五分之一,是福建省面积最大的一个设区市政区域。南平还是闽江发源地,具有中国南方典型的“八山一水一分田”特征。
可是,自从年5月27日,国务院正式批复同意南平市行政区划调整后,南平的政府所在地就陆陆续续从延平区往武夷新城搬,这个武夷新城呢,既不在武夷山市,也不在建阳,而是找了这两地方之间的一块地划拨出来新建的。
这下,问题来了,去延平坐火车或者下高速,南平站,南平北站、延平站,延平东站,到底选哪个才对?我去年春节期间想去溪源峡谷玩,就遇到这个问题,在高速上转了好几圈,不知道从哪下才能到延平区(前几十年大家都叫它南平的)。只好打电话求助延平的朋友,好不容易才从高速上下来,因为有的延平人也搞不清楚自己这被改成什么名了。此乃魔幻之一。
在我看来,延平是一个山城,辖内鲜有平地,有点像重庆。不仅市内的几条老街坡度很大,更特别的是它的建筑物,往往依山而建,同一个房间,从这面看,象是一楼,从另一面上来可能要爬四层楼,刚开始很不适应。不知道这是不是延平姑娘长得身材苗条的原因之一。
延平还有个地标,是九峰山(位于延平南面,是闽江起点第一山,与市区隔西溪相望。因这里九峰重叠居市区周围诸峰之冠,故名)下的铁索桥,83年建成的。它是福建省第一座横跨闽江的悬索桥,同时也是当时全国跨度最长的游览专用桥。现在桥面上已经铺上了水泥,但是走上去桥还会摇晃,我第一次去,走到桥中间,已觉得头晕目眩。看看我身边行人如织,上至花甲老人,下至刚学走路的婴儿,神情自若,让我惭愧不已。此乃魔幻之二。
我这次来延平恰好住在九峰桥附近,这里也是热闹的老城区了。除了爬爬九峰山,走走铁索桥,我这个吃货肯定不会放弃到街上觅食的工作。
先从路边摊吃起,这里的路边摊最有名的就是牛肉丸了,夏天卖自制仙草冻的也不少。还有一家老字号的馅饼店,也是我每天必买一盒的。趁热现吃真是香甜可口。每天一盒吃不完怎么办?打包带回来呀。微波炉热热也好吃。我可不会浪费的。有半个月的保质期呢。
但是,福州大学城这边年轻人喜爱的现做现吃的杂粮饼,鸡蛋饼什么的,倒是没有看到。不知道是不是我经常到晚上才出来逛街的缘故。如果引进,应该也会受欢迎吧。
我还发现,除了麦当劳,肯德基之外,今年流行起来的蜜雪冰城也下沉到了这个三线城市,生意还很好,我几次晚上八九点经过,都还有人在排队等着买。看来,十块钱以内的价格,还是打动了延平少男少女的心。只不过福州开的蜜雪冰城一般是个小门面,延平的蜜雪冰城霸气地开在最好的地段的十字路口双门面,把旁边的沪上阿姨挤在一旁。
蜜雪冰城附近,我还看到了三明有名的餐饮品牌四方桌的连锁店,我个人认为,四方桌是三明环境最好的吃特色菜的地方,除了招牌鸭,沙县小吃做得也不错。没想到,都开到延平来了,看来生意兴隆。
记得有个当地的朋友对我说,你不要看我们小城市工资不高,但是南平人爱吃,吃的消费的价格一点也不比你们福州低,这次疫情,很多行业不景气,但是南平的餐饮业没受多大的影响,南平人还是该吃吃,该喝喝。(感谢政府指导有方,南平没有出现一例新冠感染病例)
所以,在小城市里,勤快的人琢磨琢磨做美食的手艺,从低成本开始,从尝试路边摊这种卖点物美价廉的小吃做起,可能也是一个容易上手的赚钱项目吧。