导读：一道简单做法甜点芋泥糯米滋，香甜可口，减肥暖身，女生都喜欢！
上星期出游的途中在休息站买了三颗芋头酥给狮子座女孩吃，她说好好吃。问她有没有跟之前家里做的芋头酥一样好吃？这小妞居然说忘记了，必须再做一次才能比较。虾米？等我做好她已经下肚的又忘记了，没可能再去一趟买回来比较。这真是个缺点，做太多品项要全部记住每一个特色有点困难。但是我这次没有被激发再做一次芋头酥的冲动，因为真的挺〝搞刚〞的。
正巧好朋友分享自己家里爸爸种的芋头。得到不少从老家寄过来的芋头。想说做些不一样的芋头点心。根据狮子座女孩的描述，那个芋头酥的内馅芋泥很好吃。我也想做个美味的芋泥内馅，至于外皮，觉得可以用做过的芒果糯米滋的外皮。这样的设计点心的口感是一致性的柔软，也比较市售的直接是芋泥的商品多一点点特色。完成后的成品很受狮子座女孩的欢心。还跟阿我谢！很乖，有礼貌。
材料：
外皮：16个分量，每个26克
糯米粉g、玉米粉30g、细砂糖35g(内馅是经过调味的芋泥馅，所以将糖减5g)、鲜奶g、椰浆60g、食用油7g
内馅：16颗，每颗30克
芋头g(去皮净重)、糖粉50g、无盐发酵奶油50g、动物鲜奶油60g
※外皮可事先完成后冰镇备用，不会变硬。
做法：
处理芋头内馅：芋头去皮切片。放入电锅以外锅一杯半的冷水蒸熟。
蒸熟后的芋头必须趁热拌入其他内馅材料。
趁着愈头刚蒸好的热度拌入糖粉、奶油，利用叉子成泥状。这个芋头很棒没有硬块处，很容易拌均泥状。动物鲜奶油也加入，很快被芋头吸收。
完成后的芋泥馅，很细致。盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏备用。一整天都在跟芋头做朋友，没有急着操作，一直到晚上才组装，给芋泥多一点时间冰镇。
糯米滋外皮已完成且冰镇，准备组装。外皮有些黏度，需要一些熟玉米粉(材料外)，玉米粉经微波加热熟化后使用。
冷藏过后的芋泥很好整形成团，每份是30克。这样已经很好吃，市面上也有这样贩售的商品。操作过程带着乳胶手套，操作方便也不污染食物。
我的操作：电子秤上铺有一张保鲜膜撒上些熟玉米粉，取适量外皮秤量后包覆内馅。外皮很软且容易操作，包覆内馅不难。
唯一要注意地的只要感觉有些黏时，立刻沾些熟玉米，可以立即帮助操作容易。
很快地就完成一盘。
总共完成16颗，觉得有成就感。拍照时间。看不出来是包了啥！原本拿颗芋头来装饰，黑噜噜的也没效果。切一颗开来，好多了吗！可以看见淡淡的芋头内馅。这真的是食物原来的颜色。
这可真的是皮薄馅多。如果单吃芋泥好像单调些，替它穿上一件薄Q的外衣，感觉更优雅。
中秋节到了，储存一些过节甜点的选项吧！
联系电话：