健脾暖肝、明目活血的紫米，增强免疫力的芋头，补血又富含维生素C的草莓，再淋上炼奶，真的超好吃的，给在外辛苦奔波的家人，补血和增强免疫力，让亲爱的家人有好体力，在外努力工作
紫米芋泥糕
材料：芋头~克黑糯米1杯长糯米2杯米酒1杯水1.7杯黑糖适量鲜奶20cc砂糖适量橄榄油一匙洛神花蜜饯少许
做法：1紫糯米洗净后,放入电子锅内锅倒入一杯水浸泡约1小时后,2芋头削皮切薄片,放入电锅外锅一杯水蒸熟取出,加砂糖与鲜奶搅拌成芋泥备用3再洗2杯白糯米一起放入,加入米酒一杯,水半杯,再浸泡一个小时,放入电子锅按下煮饭模式.跳起焖约5分钟4开盖拌入黑糖与橄榄油再焖10钟,5取一个小圆锅放入2/3的紫米先铺底依序往2边慢慢平铺留下中间位子6芋泥放入锅中间压平后该上剩余的1/3紫米在轻轻铺平7将盘子盖在紫米锅上后,在倒扣于盘子~旁边摆上洛神花蜜饯及可~8切开面~上下紫米须铺一样厚会比较美~9可先做到步骤7冷却后放入冰箱保存~约3天要吃时再用电锅蒸熟倒扣摆
草莓炼奶芋香紫米
材料：草莓数颗芋头公克紫米(黑糯米)0.6量米杯白米0.4量米杯黑糖3大匙鹰牌炼奶适量
做法：1准备食材。紫米和白米洗净后，泡水泡隔夜；芋头洗净后切丁；草莓先不去蒂头，用流动的水冲洗干净。2将紫米和白米放入容器内，芋头丁舖在上面，内锅加0.8量米杯的水，外锅再加1杯量米杯的水，按下电锅开关蒸。3蒸好后，加入黑糖拌匀，再闷一会4盛装于容器后，淋上鹰牌炼奶，再加上草莓即可享用。
紫米枸杞芋头糕
材料：紫米1杯白米2杯黑糖枸杞适量米酒一点点
做法：1将紫米与白米洗净,枸杞浸泡一下~枸杞捞出备用,用浸泡枸杞的水煮米3杯米3.5杯水2芋头蒸熟加入砂糖压成泥状,枸杞备用3米煮熟后加入适量的黑糖与刚才浸泡的枸杞,一点点米酒搅拌均匀4取一个玻璃保鲜盒抹上一层薄薄的油放入调好的紫米压平在放入芋头泥铺平最后在上一层紫米待凉后切成适合的大小即可(若觉得麻烦也可以做成圆球状喔)
紫米补血,枸杞护眼,芋头当季在加上黑糖就是一道养身又健康的甜点喔冷冷的天最爱吃点甜甜的!!
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