哈喽，大家好，落落又来给大家推荐美食了，这一款蛋糕非常好吃，奶油和饼干的神奇搭配，还是一个夹心蛋糕，落落采用的是奥利奥饼干，搭配鲜奶油，这一款蛋糕能够挑动你的味蕾，刷新你的味觉体验。落落特别喜欢淡淡的海盐味道，混合着浓浓的奥利奥奶油，在搭配上各样各种的水果，一口下去，每一个味道在口中充斥着我的味蕾，带来不一样的口感。
落落非常喜欢这个蛋糕，不仅外观好看，里面也十分有料，再搭配上鲜滑的奶油，怕胖的小伙伴也不用怕，你可以用低脂奶油，又好吃还不怕胖，可以尽情的吃，没有任何顾忌。外面是一层丝滑的奶油，里面有着大大的水果粒，加上松松软软的戚风蛋糕，这搭配简直是完美。落落都要流口水了，你想要吃吗？想要吃的小伙伴赶紧来，这一款蛋糕绝对适合你，想吃的话赶紧看过来，落落手把手教你做奥利奥海盐奶油蛋糕。
这个蛋糕的做法稍微有点复杂，但是这些困难并不能阻挡我们想要吃蛋糕的心，再复杂的东西，当你有所收获时，你都觉得之前的辛苦都不算什么，吃甜品会使人产生快乐的情绪，把烦恼的东西都抹去，让人心情愉悦。接下来落落就要开始讲解做法了，小伙伴们要认真听讲哦，我们是制作蛋糕体和蛋糕装饰材料，首先准备蛋糕体的材料，分别是：鸡蛋3个，牛奶45ml，玉米油35ml，低筋面粉50g，木薯淀粉5g，白砂糖30g。蛋糕装饰材料有淡奶油g，白砂糖30g，海盐1g,奥利奥饼干碎50g,芒果一个。
首先来制作蛋糕体，将3个鸡蛋打入盘中，将蛋黄和蛋清分离，蛋清放入冰箱中冷藏备用。接着在蛋黄中倒入45ml牛奶和35ml玉米油搅拌均匀，再筛入50g低筋面粉一字搅拌至无颗粒状，放到一旁备用。
第二步打发蛋白，在蛋白仲滴几滴白醋或者是柠檬汁，将30g的白砂糖分三次加入打发，打发至细腻小尖角状态就好，淀粉在第三次加入白糖的时候一起加入打发，因为淀粉可以是蛋白打发得更稳定。接着将三分一的蛋白加入蛋黄中翻拌均匀后倒回蛋白盘中，将蛋白和蛋黄充分翻拌，注意只能上下翻拌哦，不然会消泡的。
然后就可以放入烤箱中啦，烤箱先度预热，将蛋糕糊倒入六寸模具中，震几下将气泡震出，然后送入度烤箱烤60分钟，时间到了拿出来后先震几下再立马倒扣蛋糕体，等待晾凉后脱模，趁着这个时间我们就可以做下一步了。刚刚烤出来的戚风蛋糕松软无比，手指触碰到很有弹性。
蛋糕体部分完成，现在开始装饰部分了，首先将30g白砂糖，1g海盐加入g淡奶油中打发至硬性，接着将50g奥利奥饼干装入密封袋里擀碎，加入奶油中拌匀，将一个芒果切成小块。嘻嘻，落落忍不住开始偷吃，啊呜一口，吃了好几口芒果，这芒果真甜。
现在最关键的一步来了，将蛋糕体均匀的分成三份，按照一层奶油，一层芒果，一层奶油，一层蛋糕片的顺序，依次叠加，然后在表面抹好奶油，放上喜欢的巧克力和草莓做装饰，好了，完工。这一款奥利奥海盐奶油蛋糕就做好了，学会的朋友可以不用在外面买蛋糕，自己就可以做来吃，还能用来招呼朋友，做下午茶，多功能集于一身，吃上一口彷佛置身于仙境一般。
想尝试的朋友赶快收藏起来，在家里做的蛋糕比在外面卖的蛋糕还好吃呢。本期的介绍就先到这里，如果你们有什么想要落落介绍的，就在评论里告诉落落吧，拜拜喽，下期见！
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