今天给大家带来两款秋季畅销面包
玉米鲜奶吐司口感软糯清新
巧克力千层丹麦补充能量
适合大家自己在家里做哦
快来一起尝试吧！
材料配方
高筋面粉g、砂糖60g、盐7g、干酵母5g、鸡蛋g、牛奶g、无盐黄油80g
表面装饰
玉米碎适量
制作过程：
1.将干性和湿性材料丢进厨师机一起搅拌，至表面光滑成团后，加入黄油，搅拌至面团拉开，可以拉出手套膜即可。没有厨师机可以用面包机，或手揉，揉出手套膜就可以了。
2.将面团置于室温30℃，发酵50分钟。
3.发酵好后，轻轻按压排气，然后分割成g/个，滚圆，静置，温室30度松弛20分钟。
4.接着将面团擀开，擀成舌状，卷成圆柱状。
5.放入g吐司模具，以温室温度30℃，湿度75%，发酵60分钟。
6.发酵好后，表面刷上蛋液，撒上玉米碎。
7.烤箱预热度，以烤箱温度上火℃，下火℃，烘烤25分钟。
颜值十分高的玉米鲜奶吐司面包，就完成啦！软乎乎超级好吃~
材料配方：
高筋面粉克、低筋面粉克、砂糖60克、盐9克、鲜酵母20克、鸡蛋40克、牛奶克、水克、片状黄油（裹入油脂）克
馅料：巧克力豆：克
表面装饰：
巧克力酱适量、杏仁片适量
制作过程：
1.将所有材料一起搅拌至表面光滑（不用出手套膜），室温发酵30分钟，压平，放入冰箱冷冻2小时。
2.将面团包入片状黄油（注意黄油和面团的软硬度相符）。
3.擀压面团，将面团擀压折叠3折2次。
4.放入烤盘，送入冰箱冷藏30分钟。
5.将面团拿出进行3折第3次，擀压至0.5cm厚，在表面刷上水分。
6.在表面撒上巧克力豆，对折包起来，将面团压实。
7.切成长20厘米，宽2厘米的长条形。
8.将面团扭成麻花状，绕成圆圈状，放入铝箔纸上面。
9.放入克的圆形模具中。
10.以温度28℃，湿度75%发酵50分钟后，在表面刷上蛋液。
11.以烤箱温度上火℃，下火℃，烘烤20分钟。
12.出炉冷却，挤上巧克力酱，撒上杏仁片。
超级诱人的千层丹麦就做好啦！
焦黄浓香，一口下去太幸福！
注：图文来源与网络，原创归原作者所有。
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